Sammenlignet med andre stater har California komplekse arbeidslover angående arbeidsplaner. Ingenxempt ansatte er pålagt å ta både betalte og ubetalte pauser i løpet av arbeidsdagen. Hvis en arbeidstaker jobber mer enn et visst antall timer på en dag eller en uke, har han rett til varierende nivå av overtidslønn. Overtidslønn for ikke-tilbakebetalte ansatte kan bare unngås gjennom en alternativ arbeidsuke.
Unntatt Versus Nonexempt
California arbeidslover angående overtid lønn og obligatoriske pauser gjelder bare for ikke-spredte ansatte. En ansatt kan bli klassifisert som fritatt dersom arbeidsoppgavene krever kreativ tanke og uavhengig vurdering. Ledere, administrative arbeidstakere, fagfolk, leger, datamaskiner og salgspersonell er noen av de ansatte som kan klassifiseres som fritatt. For å være unntatt, må arbeidstakerne tjene en lønn som tilsvarer minst dobbelt så lavt som statlig minimumslønn for heltidsansatte.
Overtidsbetaling
En ikke-ansatt medarbeider har rett til overtidslønn i visse situasjoner. California krever at arbeidsgiveren betaler 1 1/2 ganger ansattens faste rente etter at han har arbeidet mer enn åtte timer på en dag eller 40 timer på en uke. Hvis arbeidstaker jobber mer enn tolv timer på en dag, har han rett til to ganger hans faste lønn. Ansatte har også rett til 1 1/2 ganger fast lønn dersom de jobber syvende påfølgende arbeidsdag. Etter åtte timer på syvende påfølgende dag mottar medarbeider dobbelt lønn.
Avbrudd og måltider
California krever at ikke-spiste ansatte tar både betalte pauser og en ubetalt måltidstidsbrudd. Ansatte må ta en ti minutters ubetalt pause i hver fjerde time som de jobber. Ansatte som jobber mer enn seks timer på en dag må ta en ubetalt 30 minutters måltidspause. Ansatte må ta pause før den femte tiden han jobber. For eksempel, hvis en ansatt er planlagt å jobbe fra kl. 8 til 5, må han begynne sin pause klokken 1 senest. Hvis arbeidstaker jobber mer enn ti timer, må han ta minst to 30 minutters måltidspauser.
Alternativ Arbeidsløpsplaner
Hvis en arbeidsgiver gjennomfører en annen arbeidsuke, kan han unngå å betale utenaktige ansatte overtid i enkelte situasjoner. California tillater arbeidsgivere å gjennomføre en alternativ arbeidsuke så lenge to tredjedeler av de berørte ansatte er enige om det. Alternative arbeidsplaner gjør det mulig for ingenksatte ansatte å jobbe opptil 10 timer om dagen så lenge de ikke overskrider 40 timer i uken. For eksempel kan en arbeidsgiver foreslå en tidsplan hvor ansatte jobber 10 timer mandag, tirsdag, onsdag og torsdag, og har fredag fra.