Lunsjboks cateringfirmaer serverer vanligvis bedrifter, samfunnsorganisasjoner, skoler, arrangementplanleggere og andre grupper som må mate store grupper av mennesker. En vellykket bedrift kan være en offshoot av en eksisterende restaurant eller cateringvirksomhet, eller en enhet i seg selv. Størrelsen og omfanget av virksomheten kan variere basert på ledig plass, budsjett og mål demografisk.
Pre-Start-up ansvar
Akkurat som med enhver bedrift, før du starter din bedrift, bør du oppnå de nødvendige lisensene og tillatelsene som kreves. Besøk statssekretærens kontor eller lokalt firma lisensiering kontor for å lære om de opplysninger du vil bli nødt til å lovlig drive din bedrift. Du vil også bli pålagt å følge helseavdelingsstandarder når det gjelder matlaging, lagring og transport. Du kan også være pålagt å ha forsikringsdekning som er spesifikk for næringsmiddelindustrien.
Finn leverandører og leverandører
Identifiser næringsmiddelleverandører hvor du kan kjøpe dine forsyninger og materialer. Du trenger kostnadseffektiv emballasje, for eksempel individuelle beholdere, engangssølv, matemballasje, servietter og krydder. Avhengig av om du skal forberede mat eller bruke ferdigpakket edibles, kan det hende du også trenger matlagingsutstyr og et middel for å transportere boks lunsjer, som en kjøleskap lastebil.
Bestem Business Logistics
Du må kanskje ansette ansatte for å hjelpe deg med å markedsføre virksomheten din, oppfylle bestillinger, lage mat og levere dem. Å lage en forretningsplan og en markedsplan kan hjelpe deg med å finne ut denne logistikken, samt hjelpe deg med å identifisere spesifikke produkttilbud og prispunkter. For eksempel, vurder en lav-end deli sandwich lunsj boks med en informasjonskapsel og flaskevann som en base prisstruktur og jobber deg opp for å tilby gourmetboks lunsjer som inkluderer tilbud som pasta retter, smaksprutte vann, beholdere av frisk frukt og grønnsaker og herlige desserter.
Markedsfør virksomheten din
Markedsføringstjenester til målet ditt demografisk. Dette kan inkludere skoler, universiteter, store forretningskomplekser, selskaper og arrangementplanleggere. Pris din lunsjboks måltider konkurransedyktig og se etter måter å utvikle langsiktige kontrakter og bygge gjenta virksomhet. For eksempel kan du inkludere en avtale om å gi lunsjpakker til alle lokale lunsjkamre eller høyskoleregistreringsdag, noe som gir deg større fortjeneste og flere henvisninger enn å spise noe som en engangs-grunnskoleklassefelt.
