Hvis du vil starte en restaurantvirksomhet i Florida, må du overholde alle lokale og statlige regler for Florida-bedrifter generelt, og spesielt Florida-restauranter. I tillegg må du gjøre deg kjent med og følge statens arbeidslover, og du må skaffe brennevilkår og følge statlige og lokale bestemmelser om salg og servering av alkoholholdige drikkevarer. Før du begynner, gjør leksene dine grundig for å unngå kostbare og tidkrevende forsinkelser nedover linjen.
Ta kontakt med delstaten Florida og fyll ut en lisensansøgning for statlig virksomhet. Hvis bedriften din har en bedriftsstruktur, gjør du det nødvendige papirarbeidet for å registrere det som en bedriftsenhet. Kontakt også Florida Department of Business and Professional Regulation og fyll ut en søknad om en DBPR-lisens. Hvis du skal servere alkoholholdige drikkevarer på din restaurant, kan du søke om en egen DBPR-lisens som dekker dette aspektet av operasjonen din. Registrer deg med Florida-arbeidsforsikrings- og industrisikringsavdelingene for å dekke dine restaurantmedarbeidere.
Forskningsby og fylkeskoder for restaurantbygging i Florida kommune. Sørg for at planene dine overholder bestemmelsene om sonering for restauranter, spesielt hvis du vil servere alkoholholdige drikkevarer. Søk om alle relevante tillatelser for ventilasjons- og brannsikkerhetssystemer, samt for rørleggerarbeid og elektrisk arbeid. Søk etter by og fylke forretningslisenser.
Kontakt din lokale helseavdeling og spør om regelverk og tillat krav til å starte og drive en restaurant. Søk etter alle nødvendige helsetillatelser og lisenser, og planlegg en leder for mattrygghetstrening med statens divisjon for hoteller og restauranter, slik at han i sin tur kan trene ansatte i statlige mattrygghetsprotokoller. Konstruer din restaurant i henhold til lokale og fylkehelseavdeling standarder, og planlegge en helsepersonell å inspisere anlegget ditt før du begynner å operere.
