Bedriftstrener på treningssenter hjelper til med å sikre konsistens på tvers av merkevaren når det gjelder service, retningslinjer og prosedyrer. De lager opplæringsprogrammer som restauranter bruker til å trene sitt personell. I noen restaurantkjeder kan de også reise til individuelle restauranter for å levere opplæringen og sikre at ansatte alle har riktig lisensiering. Bedriftsrestauranter trener også opplæringsbehovsevalueringer og evaluerer suksessen til bedriftens brede treningsprogrammer.
Trenerlønn
En treningsleder for restaurant, som på bedriftsnivå er ansvarlig for opplæring på flere steder, gjør i gjennomsnitt 45 000 dollar i henhold til Best Sample Resume.com. Bedriftslærere generelt tjener lønninger mellom $ 32.000 til $ 57.500 for å starte. Bedriftsledere på høyeste nivå gjør $ 98 000 eller mer per år.
plassering
De fleste bedriftens restaurantopplæring gjennomsnittslønner faller mellom $ 30.000 og $ 50.000, ifølge Best Sample Resume.com. Det er imidlertid milde variasjoner fra stat til stat. Stater som betaler laveste gjennomsnittslønn til bedriftsrestauranter er Louisiana på $ 34.000 og Hawaii på $ 35.000. Puerto Rico har den laveste gjennomsnittslønnen på $ 28.000. Stater som betaler høyest gjennomsnittlig lønn til bedriftsrestauranter er Mississippi på $ 58 000 og Wyoming og Massachusetts på $ 52 000.
Karriereveier
Bedriftsopplæringsledere oppnår vanligvis sin posisjon gjennom en av to karriere spor. Noen jobber seg opp gjennom rekkene, og starter på linjenivåstillinger i restauranter som line cook, server, vertinne eller kasserer. Denne karriereveien fører da til ledelse og en spesialisering i opplæring. Restauranter som er kjeder, velger ofte sitt selskapsledelse blant de høyt oppnådde restaurantens ansatte. Den andre karriereveien er en av å få opplæring i opplæring og utvikling. Disse trenerne tjener vanligvis grader i utdanning eller instruksjonsdesign. De ansettes direkte som bedriftsleder eller kan fungere som en treningskonsulent først.
sertifisering
Det finnes flere sertifiseringer for bedriftens trener. Disse sertifiseringene er bærbare og kan brukes til å styre høyere lønninger. De største sertifiseringsorganene for trenere inkluderer American Society for Training and Development, American Hotel & Lodging Educational Institute og National Restaurant Association Educational Foundation. De fleste sertifiseringer krever en viss tid på plass og bestått eksamen.
