Leasing av en restaurantbygning er et alternativ til å være en ny bedriftseier med begrenset oppstartskasse. Fremtidsrettede restaurantseiere bør gjøre lekser og undersøkelser før de vurderer å lease en bygning. Forskning bør gjøres for å se om bygningen vil være en lønnsom og ønskelig beliggenhet for restauranten. Trafikkstrømmen inn og ut av området på restaurantens driftstider vil gi en indikasjon på om det vil være en jevn strøm av kunder i området.
Elementer du trenger
-
Restaurantbygging
-
Huseier
-
Restaurant lease
Forskning om ønsket bygning er zoned for en restaurant og hva som tillater at du må ha for å åpne restauranten på den plasseringen. Hvis bygningen er zoned til restaurantbruk, kan det være nødvendig med følgende tillatelser: selvangivelse, alkoholholdig drikke og byggetillatelse (hvis renovering). Sørg for å sjekke med lokale og statlige myndigheter for ditt område for å avgjøre hvilke tillatelser og lisenser som er nødvendige. Budsjett disse tillatelsene i oppstartstid og kostnad.
Møt med utleier og få en kopi av den foreslåtte leieavtalen. Still spørsmål om bygningen, for eksempel "Hvor lenge har det vært ledig?", "Hvorfor forlot den tidligere leietakeren?", Og "Hvilke problemer har den tidligere leietaker med bygningen?" Hvis utleieren ikke vil svare på noen av disse spørsmålene, kan dette ikke være stedet for deg å starte din restaurantvirksomhet.
Gjennomgå leieavtalen, vær oppmerksom på "bruksklausuler," leieøkningsklausuler, "driftskonvensjon", "forsikringsklausuler og" leiekontrakt ". I høsten 2008 utgaven av The Wendell Report, forklarer Daniel B. Myers "bruk" og "operasjonskonvensjon". Han sier at "bruksklausuler" ofte er "utformet så smalt som mulig", slik at eiendommen kun kan brukes til en bestemt hensikt. Han sier videre at "driftsklausuler" er inkludert slik at utleier kan sikre at virksomheten faktisk vil være åpen på avtalt tid, og hvis ikke, kan utleier hente avgifter fra leietaker for manglende drift av virksomheten.
Klausulen for forsikring angir vanligvis mengden forsikring som utleier vil kreve restaurant eieren å drive på virksomheten. "Leieperioden" er klausulen som angir hvor lenge leieavtalen skal løpe, leiebeløpet, og om du kan sublater eiendommen.
Forhandle med utleier om eventuelle vilkår i leieavtalen som du vil se endret. Det kan være nødvendig å få inn en advokat eller en leasemegler på dette tidspunktet hvis du ikke kan komme til en avtale om vilkårene i leieavtalen.
Juster driftsstartbudsjettet for å reflektere tillatelse- og lisensavgifter, renovering og reparasjoner, leie, verktøy, forsikring, utstyr og lønn for ansatte. Pass på at budsjetterte tallene er rimelige for deg på dette stedet. Hvis ikke, må du finne et annet sted og starte leasingprosessen over. Men hvis budsjetterte tallene er rimelige og vilkårene i leieavtalen er behagelige, signere leieavtalen, få tillatelsene, og åpne for virksomheten.
Tips
-
Gå bort fra forhandlingene hvis utleier ikke er villig til å "gi" på noe.
Hvis du bruker en leasemegler, ikke la dem presse deg til å ta en eiendom du ikke føler er passende for din restaurant.
