Vær en del av den "lokale" bevegelsen, og tiltrekk væsken avicionados ved å åpne et mikro-destilleri i Pennsylvania. Ifølge Forbes Magazine, før forbud, hadde USA tusenvis av små destillerier. Som mikrobryggerier opererer håndverksdestillere på et lite nivå, produserer brennevin med oppmerksomhet på detaljer, og de bruker ofte lokale ingredienser. Bli med på bevegelsen for å få flere mikro-destillerier til Pennsylvania, men forstå på forhånd kravene til denne typen forsøk.
Elementer du trenger
-
Forretningsplan
-
Nettstedet
-
Destillasjonssystem
Den beste måten å åpne et mikro-destilleri på er å forstå hele prosessen. Intern på et destilleri eller fullføre en klasse i destillasjon. Bruk biblioteksbøker til å undersøke kunsten å lage spiritus. Fullfør en liten bedriftsklasse som tilbys av din lokale by eller fylke hvis du ikke har noen forretningsopplevelse.
Tour alle destillerier du kan, stor og liten. Snakk med andre destillatører, spesielt de to andre Pennsylvania-baserte selskapene, Philadelphia Distilling og Keystone Distillery.
Skriv en detaljert forretningsplan ved å undersøke alle skatteregler, alkohollover og andre mikro-destillerier i staten. Undersøk eventuelle fordeler med Pennsylvania Farm Statutes som kan være til nytte for bedriften din hvis du vokser dine egne korn. Pennsylvania er en Right-To-Farm-stat som tilbyr hjelp til lokale bønder.
Present din forretningsplan til potensielle investorer. Søk småbedriftslån eller landbrukslån. Hent investering fra familie og venner og gi en prosentandel i bedriften din. Behold en kontrollerende interesse for bedriften din med minst 51 prosent.
Skaff en alkohol lisens fra Pennsylvania Liquor Control Board for å destillere og distribuere din destillert brennevin. Få en bedriftslisens fra staten. Be om et EIN- eller arbeidsgiveridentifikasjonsnummer, fra IRS.
Besøk potensielle eiendommer for ditt mikro-destilleri. Sjekk om områdets sonering tillater mikro-destillerier. Kjøp brukt eller nytt destilleri utstyr for virksomheten, for eksempel en fortsatt som ligger i sentrum av destillasjonsprosessen. Bestil ingredienser, som byg eller mais, fra lokale bønder og grossister, for å gjøre ånden.
Send i destillasjonsprogrammet ditt til et destilleri-lisens til U.S. Tax and Trade Bureau for alkohol og tobakk. Prosessen tar minst seks uker, og det kan ta måneder å få lisensen.
Velg en flasketype og designe flaskeetiketten. Send etiketten til Alkohol- og tobaksskatt- og handelsbureauet for godkjenning. Få lisens til å selge væskene dine på detaljnivå.
Tips
-
Innlemme bedriften din for å beskytte deg som individ.
Finn en bedriftsleder for å hjelpe deg gjennom prosessen.
Arbeid mot en signaturånd, som gin eller vodka. Når du får et rykte med en brennevin, kan du forgrene seg ut i andre typer.
Advarsel
Pennsylvania Liquor Control Board krever at alle rettighetshavere skal ha alle avgifter betalt og oppdatert.
Du må kanskje kontakte FDA før du begynner å selge din ånd.
