Slik åpner du en Tiki Bar. Sør-Stillehavet-tema tiki-barer serverer variasjoner på eksotiske blandede drinker som Mai Tais og andre rombaserte libations og tilbyr en polynesisk atmosfære for by- og forstadsboere som ønsker å unnslippe sin daglige rutine, bare for en drink eller to. Trader Vic og Don the Beachcomber startet tiki-dillet på 1950-tallet. Etter en nedgang i popularitet blomstrer tiki barer nå i de fleste amerikanske markedene.
Elementer du trenger
-
Rum
-
Bambusmøbler
-
Tiki fakler
-
Surf Shack, papegøye eller flamingo skilt
-
Tiki krus
Finn riktig sted for din tiki bar. Fokus på trendy, hipster-områder som imøtekommer en litt eldre og mer sofistikert publikum i 30-årene. Prøv å se etter plass i eller i nærheten av hoteller og oppskalere nabolag. Tiki barer tiltrekker seg en mer raffinert og eventyrlystne mengde enn øl-tunge "kjole ned" barer.
Lær hvordan du blander drinker som Zombies, Mai Tais og Blue Hawaiians. De fleste av disse drikkene har en rombase og inneholder eksotiske likører som Okolehao, en hawaiisk brennevin produsert kun på øyene og andre ingredienser som grenadin, vodka og bananlikør. Kombiner disse væskene med blandere som lime, rock candy sirup og ananas eller tranebær juice for å lage drinker med fargerike navn som Scorpion Bowl og Blue Lagoon. Dekorer drikkene med småpapirparasoller, plastfisk, mynte eller andre garnishes.
Server tropiske drinker i keramiske tiki-krus og andre drikkevarer. Tiki-krusene etterligner de overdrevne eller komiske ansiktene på polynesiske totems, og kan være designet av en artist og utgitt i begrensede utgaver. Tilbyr større drinker i glaserte eller to-tone krus. Bruk skuttglass og annet stemware som har fargerike mønstre av papegøyer, strandscener eller polynesiske dansere.
Møt din tiki-bar med polynesiske og Hawaiian-tema barstoler, klokker og andre gjenstander. Bla gjennom tiki-områder for et bredt utvalg av bambusgardiner, barforsyninger som papegøyehodetørrere og palmeopptak og polynesiske temagulvmatter og patioparaplyer. Kjøp håndskårne bord, barstoler og tiki lenestoler.
Filtrer exotica musikk i baren din. Musikk med tiki eller tropisk tema av lyse jazzartister som Les Baxter og Martin Denny vil låne et lag til barens polynesiske tema. De sanselige afro-cubanske og polynesiske rytmene vil fullføre din tiki-bars frodige, Stillehavsøya-atmosfære.
