Hookah barer er et populært reisemål for studenter og andre som ønsker å slappe av i et lavmælt miljø og unnslippe den typiske klubbscenen. Mens hookahbarer trekker mange røykere, er mange av deres lånere ikke-røykere som bare nyter imbibing fra tid til annen eller sitter i et aromafylt rom. Selv om hookah røyking bruker tobakk, er det en betydelig annen opplevelse enn å røyke en sigarett. For en, røykerne trekker fra en krok, som er et røykeapparat fylt med vann og shisha, som er tobakk blandet med forskjellige smaker. Avhengig av røykelovene i din stat kan det være svært lønnsomt å starte en krokbar i en høyskoleby.
Elementer du trenger
-
Bedriftslisens
-
tillatelser
-
Barista trening
-
Vannpiper piper~~POS=HEADCOMP
-
shisha
-
Tilbehør
-
Møbler
-
Mat og drikke leverandører
Ta kontakt med statens helseavdeling for å lære røykelovene for staten din, og bekreft at du kan åpne en krok salong. For eksempel, hvis tobakk er ulovlig i barer i staten, er det noen ganger en fritaksprosess, eller du kan vurdere å bruke urte, tobakksfri shisha. Hvis du vurderer å servere alkohol i kroken din, lær du disse forskriftene nå.
Speid ut potensielle steder for din hookah-salong. Se etter steder med høy synlighet med tilstrekkelig ventilasjon og nok square-footage for å imøtekomme store høyskolealder. Hookah røykere har en tendens til å samles i grupper på om lag tre til fire. Se for å imøtekomme minst 30 personer. Gjennomgå bruksavgiftene for hver lokalitet for å hjelpe deg med å begrense mulighetene dine. Sikre en lokal med nok square-footage for å imøtekomme eventuelle tilleggsutstyr du kanskje vil gi, for eksempel en bar, en espressobar, en kafé eller en sigar-salong.
Bli en røykerør eller søk råd fra noen som er. Du må vite hvilke hookahs og shisha som gir den beste smaken og brenne, hvordan hver hooka trekker og det beste trekullet som skal brukes. I tillegg besøker salonger rundt om i regionen for å få ideer til innredning, mat og drikke og underholdning for å ta med i kroken din.
Invester i barista trening, hvis du serverer espresso. For kaffe elsker, slår ingenting bra espresso. Og mange røykere drikker også kaffe. Ikke overse den økonomiske fordelen som kommer med å være kjent for å servere god kaffe. Du kan woo nye kunder fra den ene siden av virksomheten til den andre på denne måten. Det er vel verdt det å investere i solid trening eller leie en utdannet barista, skjønt. Kontakt American Barista & Coffee School for informasjon om barista trening.
Design din salong for å projisere en avslappende atmosfære. Bøhmisk eller Midtøsten-innredning er populær i krokbarer. Utstyr salongen din med gardiner, sofaer, bønneposer, bord, stoler og kunst som forsterker temaet ditt. Implementer varm belysning og musikk. Vurder å gjennomføre underholdning som levende musikk, DJ, open-mic netter, mage dansere, kort, poker eller arkadespill.
Kjøp 10 til 20 hookahs, avhengig av størrelsen på stedet, med tanke på at tre til fire kunder vil leie en krok i minst 45 minutter. Tilbyr et godt utvalg av shisha uten å overdrive det du vil ikke risikere å ha en mindre enn populær shisha som til slutt tørker ut. Omtrent 10 til 15 smaker er et godt utvalg. I tillegg må du sikre leverandører for kaffe, mat og drikke til kafé og espressobar. Detaljhandel er også tilgjengelig for leting.
Lei pålitelige medarbeidere og trene dem på viktigheten av å sjekke identifikasjon og lage den perfekte kroken.
Tips
-
For å få finansiering, må du utvikle en detaljert forretningsplan. Din lokale småbedriftsadministrasjon kan hjelpe deg. For å gi bedriftens ide mer troverdighet, slå på gatene og gjennomføre markedsundersøkelser, som du vil inkludere i forretningsplanen din. Intervju studenter og lære hva de ser etter i en krok bar, for eksempel forfriskninger, foretrukne smaker og underholdning.
