Caterers i Virginia må jobbe med sine lokale helseavdelinger for å lisensiere sin virksomhet som matvareforretninger i detaljhandel. I tillegg er de pålagt å beholde alle lisenser som kreves for bedrifter å operere i Commonwealth of Virginia, inkludert statlige og lokale lisenser. Hvis de har ansatte, må de registrere seg hos staten og føderal regjeringen, og hvis de serverer alkoholholdige drikker, må de skaffe seg den riktige lisensen fra statens Alkoholholdige Beverage Control Board.
Elementer du trenger
-
Statlig forretnings lisens
-
Mattjeneste tillatelse
-
Alkoholtillatelse
Bestem om virksomheten din er et aksjeselskap, et partnerskap, et aksjeselskap eller enerett. State Corporation Commission vil gi deg de skjemaene som passer til strukturen du velger. Kontakt by og fylkeskontorer for å finne ut hvilke tilleggslisenser din operasjon vil kreve.
Registrer deg med den føderale regjeringen hvis du planlegger å ha ansatte. IRS vil gi deg en arbeidsgiver identifikasjonsnummer og sende deg kvartalsvise skatteformer. Trekk fradrag fra hver lønnssjekk, hold nøyaktige poster og foreta betalinger og fullføre papirarbeid til tiden.
Kontakt din lokale helseavdeling angående lisensiering av det kommersielle kjøkkenet hvor du vil operere. Sørg for at utformingen og utstyret ditt er i samsvar med deres forskrifter og at du forstår de relevante helsekoder. Du kan bli bedt om å sende inn en plananmeldelse før du starter operasjonen.
For å opprettholde din mattjeneste lisens, hold anlegget rent og sørg for at dine ansatte forstår de lokale helsekoder. Helseavdelingen vil regelmessig inspisere operasjonen. Rett kritiske overtredelser umiddelbart, og korrigér ikke-kritiske brudd før neste inspeksjon.
Hvis du vil tilby alkoholholdige drikkevarer som en del av cateringtjenestene dine, får du et cateringkonsesjon fra statens Alkoholholdige Beverage Control Board. Utstedelse av denne lisensen er betinget av at du opprettholder et utpekt salgsmengde og holder deg i god stand med helsesektoren. Oppbevar poster for å demonstrere at matsalget ditt samsvarer med minst 45 prosent av drikksalget.
