Til tross for det særegne aspektet, er hotellbransjen fylt med suksesshistorier. Et lite nisje boutiquehotell kan få anerkjennelse fra en fremtredende reiseguide og bestilles i flere måneder. Eller et stort hotell kunne få anerkjennelse ved å samarbeide med en nærliggende attraksjon. I dagens internettmiljø, når forbrukerne kan være deres egen bookingagent ved å evaluere vurderinger og priser på nettet, avhenger et hotells suksess ofte av hvordan det bruker nøkkelfaktorer som kundeservice, reklame, kostnadskontroll og produktdifferensiering.
Kundeservice
Kundeservice er en integrert del av hotellopplevelsen. Clayton Barrows, forfatter av "Introduksjon til ledelse i gjestfrihetsbransjen", forklarer hvordan frontdekselarbeiderne fungerer som portvakt av hotellet. Denne ansatte gir kundens første og siste inntrykk. Dermed oppnår hoteller en kritisk suksessfaktor ved at ansatte er kunnskapsrike, høflige og i stand til å løse eventuelle konflikter som oppstår. Å levere kvalitetsservice innebærer også å huske navnene og preferansene til gjentatte besøkende og gi råd om attraksjoner og omgivelser.
Reklame
Vellykkede hoteller målrette bestemte forbrukere og vil imøtekomme priser, fasiliteter og annonseringsstrategier for denne gruppen. For eksempel annonserer noen hoteller som et ideelt sted for forretningsreisende ved å gi bedriftens rabatter. Denne typen hotell fremmer også seg som et møtested for forretningsmøter, og viser sine konferanserom i magasiner rettet mot ledere. Robert D. Reid, forfatter av "Hospitality and Marketing Management," anbefaler hotell å vende seg bort fra generiske beskrivelser som "luksuriøse rom" og "rimelige priser". I stedet reagerer Reid på innredningens eller kundeserviceens spesifikasjoner. For eksempel kan en annonse for et hotell på Hawaii vise et bilde av sin bestselgende tropiske drikke.
Kostnadskontroll
Administrere kostnader er en kritisk faktor i et hotells suksess. De fleste hoteller varierer fra prisene til høye og lave årstider. I tillegg etablerer etableringen av et lojalitetsprogram hotell å senke priser for gjenta gjester mens de lader ulike priser for andre. En av måtene hotellene planlegger er gjennom bestillingsprogrammer som forutsetter etterspørsel etter 90 dager. Michael J. O'Fallon, forfatter av "Hotel Management and Operations", forklarer hvordan dataprogrammer også gjør det mulig for ledere å identifisere kundene mest villige til å bruke penger og hvilke elementer. Fra denne kunnskapen kan sjefen annonsere direkte til personen før ankomst ved å tilby pakker, oppgraderinger og andre insentiver. Vellykkede hoteller balanserer også kostnaden for arbeidslønn, mat og drikke, og strøm og vedlikehold med fortjeneste som følge av bookede rom, fasiliteter, gavebutikker og mat og drikke.
Produktdifferensiering
Hoteller trives ved å tilby gjestene en unik opplevelse. Denne unike egenskapen kan stamme fra beliggenheten: Et landlig hotell i hjertet av det toskanske landskapet kan tilby italienske matlagingskurs, mens et boutiquehotell i Marokko kan tilby en kroegsalong. Andre ganger er differensieringen innenfor selve hotellet. Hoteller i Las Vegas, for eksempel, trives ved å tilby spesifikke tjenester som imøtekommer temaet på hotellet, for eksempel et Camelot-tema eller en grecisk innredning.
