Familien din ber deg om å være vert for hver ferie sammenkomst, vennene dine raser om dine fantastiske middagsfester, og du har vunnet flere matlagingskonkurranser. Dette er alle tegn på at du kan være god til å kjøre din egen North Carolina cateringvirksomhet. Det kan ta litt tid og krefter for å oppnå suksess ved et slikt venture, men hvis du elsker å lage mat for andre og vurdere deg selv en kulinarisk suksess, vil det være vel verdt tid og forberedelse.
Registrer din North Carolina Catering Business
Bestem hvilken forretningsstruktur din cateringvirksomhet vil ha. Typiske foretaksvalg er partnerskap, selskaper, aksjeselskaper eller enslige innehavere. Du må også bestemme navnet på bedriften din, som må være noe særegent og minneverdig.
Besøk Handlingsregisteret i fylket hvor du planlegger å gjøre forretninger og registrer bedriftsnavnet ditt hvis ditt cateringfirma vil være en eneboliger eller et generelt partnerskap. Bruk ressurslinken for å finne nettsiden for det riktige registeret for gjerningskontor.
Registrer din cateringvirksomhet med North Carolina Secretary of State office hvis det er et selskap, LLC, LLP eller et begrenset partnerskap. Tilgang til skjemaer og ytterligere informasjon på statssekretærens nettsted (se Ressurser).
Hent riktig lisensiering og tillatelser til din cateringvirksomhet. Du vil trenge en kulinarisk tillatelse, et tillatelse for Food Service Facility og et Mixed Beverage Catering Permit. Bruk ressurslinken for å få tilgang til søknadsinformasjon for hver av disse tillatelsene gjennom handelsdepartementet.
Søk om skatt sertifiseringer med North Carolina Department of Commerce. Å selge maten din catering service krever at du belaster en statlig salgsskatt til kunden, som du trenger en salgs / brukskonto for. Hvis du har ansatte, vil du trenge fraværende skattesertifisering. Du kan få mer informasjon fra Handelsdepartementets nettsted (se Ressurser). Ikke glem å få et føderalt arbeidsgivernummer (EIN) hvis du har ansatte.
Begynn å tilby Catering
Sett sammen en forretningsplan (se Ressurser) for å hjelpe deg med å strukturere virksomheten din og sette mål. En forretningsplan er også en nødvendig del av enhver anmodning om økonomisk bistand.
Be om økonomisk assistanse fra långivere, investorer eller ved å søke om småbedrifter. Entrepreneur Magazine sier at oppstartskostnader for en cateringvirksomhet spenner fra $ 10.000 til $ 50.000. Gå til nettsiden for småbedriftsadministrasjon (sba.gov) for veiledning om å skaffe finansiering.
Vurder å ansette ansatte, spesielt hvis du har tenkt å tilby tjenester til store arrangementer som bryllup og bedriftsfunksjoner.
Se etter et sted for din bedrift. Kanskje du vil begynne i ditt hjem (sørg for å sjekke lokale soneringslover) til du bygger nok av en klientell for å finne en kommersiell plassering. Hvis du har midler, vil du kanskje starte på et kommersielt kjøkkensted helt fra starten.
Få varene og utstyret du trenger for å gi din catering service. I tillegg til kjøkken, vil du trenge kjøkkenredskaper, steder å lagre mat (både forgjengelige og ikke-forgjengelige), tallerkener, sengetøy og sølvtøy i store mengder, avhengig av hvordan du planlegger å servere maten.
Sett sammen en meny med elementene du vil tilby kunder. Organiser disse elementene i hovedretter, side retter og desserter. Bestem prisene for hvert element på menyen din ved å fakturere forberedelsestid og -kostnader, samt andre overheadkostnader for bedriften din.
Kontakt lokale stedleverandører for å be om at de anbefaler dine cateringtjenester når kundene sikrer stedstedet. Markedsfør virksomheten din på andre måter, for eksempel annonser i lokale telefonbøker og publikasjoner, eller sette opp en messe ved lokale bryllupsplanlegging.
Tips
-
Du kan også trenge å få lisens- og soneringstillatelser for byen eller fylket du velger for cateringvirksomhetens beliggenhet. Kontakt by og fylkeskommuner for mer informasjon.
