Selv om oppdrett er et av verdens eldste yrker, er moderne oppdrett påvirket av unikt moderne økonomiske faktorer. Bønder konkurrerer i dag i et komplekst økonomisk miljø hvor kundene velger å produsere vokst over hele verden, og regjeringer gir økonomiske incitamenter til produksjon av enkelte avlinger i stedet for andre. Selv om selvstendige produsenter klarer å skape egne markeder gjennom direkte salg og andre kreative strategier, er de fleste amerikanske bønder fortsatt til nåde av både økonomiske faktorer og været.
Råvarepriser
Prisen på viktige råvareavlinger som mais og soya er avhengig av en rekke faktorer, som for eksempel spekulasjon av investorer, vær og etterspørsel etter disse avlingene for både mat og fôrvarer som biodrivstoff. Bønder som vokser råvareavlinger tjener eller mister penger basert på dagens sats som industrielle kjøpere vil betale for produksjonen. I tillegg er råvareprisene påvirket av internasjonale økonomiske faktorer, som for eksempel svakheten eller styrken av dollaren, fordi disse bøndene konkurrerer med amerikanske bønder og med produsenter fra hele verden.
subsidier
Den amerikanske regjeringen betaler subsidier til bønder som vokser råvareavlinger som mais og soya fordi den moderne føderale landbrukspolitikken er basert på antagelsen om at landbruksmasseproduksjonen fordeler økonomien ved å holde matprisene lave. I teorien gir denne politikken bøndene et mål for økonomisk stabilitet, og gir forbrukerne rimelige priser på de mange bearbeidede matvarene som er laget av disse råvarene. Denne politikken oppfordrer bønder til å skape et overoppdrag av et smalt utvalg av avlinger fordi de tjener penger til å dyrke disse matene, uavhengig av dagens markedsforhold.
Arbeids- og innvandringsloven
For bedre eller verre er det vanlige landbruket avhengig av dårlig lønnet arbeid som ofte utføres av innvandrerbønder, som ofte bor ulovlig i landet. Arbeidet betaler så lite at de fleste naturlig fødte borgere ikke er villige til å gjøre det. Hvis vi skal fortsette å kjøpe landbruksprodukter til de prisene vi har blitt vant til, må vi stole på arbeidere som vil jobbe for de lave lønnene som er vanlige i feltet. Oppdrett er påvirket av innvandringslover som påvirker tilgjengeligheten av arbeidskraft, samt arbeidslover som tillater eller tillater utelukkende landbrukslønn.
