En konvensjons trailer kan være en vellykket bedrift, fordi du kan flytte virksomheten til kundene dine i stedet for å prøve å få kundene til å komme til deg. I Arkansas er konvensjonen trailerforetak regulert av staten Department of Health. I tillegg, fordi du driver et bevegelige kjøretøy, er virksomheten din regulert av Office of Driver Services, en del av Finansdepartementet og Administrasjon.
Institutt for helsetillatelse
Arkansas Department of Health regulerer matvareinstitusjoner, som det definerer som en operasjon som utføres i en mobil, stasjonær, midlertidig eller permanent anlegg eller sted, om forbruket er på eller utenfor lokalet, og uansett om en pris belastes for mat. Du må få en helsetillatelse for konvensjonen din.
Environmental Health Branch Plan Review
Hvis konsesjonsvognen er en ny virksomhet, må helseavdelingens miljøhelseavdeling gjennomgå planene dine. Denne vurderingen dekker den foreslåtte utformingen av tilhenger, beregnet meny og typer utstyr. Hvis du kjøper en eksisterende konsesjonstransportvirksomhet, må du sjekke med fylkehelseavdelingen for å avgjøre om en planrevurdering er nødvendig.
inspeksjoner
Du må passere inspeksjoner av Helse. For å gjennomgå inspeksjonen, må det tilfredsstille visse sikkerhets- og hygienevilkår. Virksomheten din vil bli inspisert en til tre ganger per år, avhengig av antall kunder du serverer, maten du selger og temperaturkontrollene du bruker. Mat som er oppvarmet, avkjølt og oppvarmet, trenger mer avdeling for helseoppfølging enn mat som holdes varm eller serveres kaldt. Uåpnet emballert mat krever mindre tilsyn enn mat tilberedt på stedet.
avgifter
Hvis du starter en ny virksomhet og trenger en plananmeldelse, må søknaden din ledsages av en avgift på 1 prosent av den anslåtte kostnaden for å etablere virksomheten. denne avgiften vil variere fra $ 50 til $ 500. Når anlegget ditt er etablert, koster tillatelsen $ 35 årlig.
Tillatelse
Du trenger et kommersielt kjørebrev for å kjøre tilhengeren din. Du kan få en på ditt lokale kontor for førertjenester. Du må også registrere ditt kjøretøy hos Finansdepartementet.
