En crepe virksomhet kan gjøre det bra i ditt område og gi deg en god inntekt i en bransje som holder din interesse. Imidlertid lukker 25 prosent av restaurantbedrifter eller endrer hender innen sitt første års virksomhet, og det øker til tre av fem over en femårsperiode. På grunn av de dårlige statistikkene, pass på å planlegge din crepe-virksomhet. Vær godt forberedt på å sikre at du er en av bedriftene som lykkes.
Undersøk markedet i ditt område for å sikre at ideen din er levedyktig. Forretningssuksess begynner med markedsundersøkelser. Er det andre crepe-bedrifter i ditt område? Er det nok etterspørsel etter pannekaker for å støtte virksomheten din? Hvis det er mulig, ansett et markedsundersøkelsesfirma for å gjøre denne undersøkelsen for deg.
Vurdere om du vil ha en franchise eller starte en uavhengig virksomhet. Hvis du vil ha en ferdig plan for bedriften din, bør du vurdere å kjøpe en franchise. Du må betale for franchisen, men du får ekstra trening og merkevarekjennelse. Du kan også starte en uavhengig crepevirksomhet hvis det er det du vil gjøre.
Skriv en forretningsplan. En forretningsplan styrer virksomheten fra punkt A til punkt B. Det er viktig å drive virksomheten din, og mange långivere vil se forretningsplanen før de gir deg finansiering.
Kontakt din lokale bank for finansiering. Finn en bank som tilbyr SBA-lån, som er lavrente lån til bedriftseiere. Regjeringen støtter dem, noe som gjør deg mindre av en risiko for banken.
Kjøpe eller lease en plass til din bedrift. Små krepselskaper vil gjøre det bra i områder med mye fottrafikk, som kjøpesentre eller andre kjøpesentre. Folk vil stoppe for en matbit når de handler. Kontakt de lokale kjøpesentrene i ditt område for å se om de har ledig plass. Sammenlign kostnaden per kvadratfot for å se hvilken som tilbyr den beste avtalen.
Kjøpe utstyret du trenger. Sett opp din virksomhet med crepe panner, kjøleskap og andre elementer som er avgjørende for en crepe virksomhet. Du vil kanskje også kjøpe bord og stoler til kundene dine, men dette avhenger av hvor du befinner deg. Du kan muligens leie ut utstyret ditt, noe som kan redusere dine utgifter.
Lag unike crepeoppskrifter for å tegne nye kunder. Tenk på en signatur crepe for din bedrift. Hva vil du bli kjent med? Lag både søte og smakfulle oppskrifter for å tilfredsstille alle slags ganer.
Annonser virksomheten din. Få ordet ut at du er åpen. Tilbyr rabatter for å tegne kunder i.
Tips
-
Husk at, som en matvarevirksomhet, vil du motta et besøk fra matvernsinspektøren. Les opp om mattrygghet og sørg for at du følger alle regler.
