Food service management selskaper er ansvarlig for servering, produksjon og levering av tilberedte matvarer til supermarkeder, restauranter og andre institusjoner som trenger tjenester. For 2009 var de øverste selskapene innen næringsmiddelindustrien de som genererte mest inntekter i volum. Næringen som helhet gjorde nær 2 milliarder dollar mer i 2009 enn i 2008, og mye av det ble produsert av de tre største selskapene.
Kompassgruppe Nord-Amerika
Som en del av Compass Group PLC i London, som er det største kontrakten cateringfirmaet i verden, var Compass Group North America ansvarlig for 40 prosent av konsernets totale fortjeneste i 2008. Det distribuerer mat til bedriftsmatingselskaper som Bon Appetit Managing Co. og FLIK International, helsevesen selskaper som Crothall Health Care, restauranter som Levy Restaurants, og utdanning selskaper som Chartwells. I tillegg til USA leverer den produkter til Canada og Mexico. Compass Group Nord-Amerika totale salgsvolum i 2008 var $ 9000.
Kompassgruppe Nord-Amerika 2400 Yorkmont Road Charlotte, NC 28217 cgnad.com
aramark
Å lage Fortune-magasinets 2010-liste som en av verdens mest ettertraktede selskaper, startet også Aramark $ 8 925 i salgsvolum i 2008, noe som gjorde den til den nest høyeste produsenten i næringsmiddelindustrien. Det distribuerer mat og uniformer til helsevesen, høyskoler og universiteter, skoleområder, idretts- og underholdningsindustrier, næringslivsvirksomheter som restauranter og rettighetsinstitusjoner. Den tilbyr totalt mer enn 3000 steder og leverer til 21 land utenfor USA.
Aramark verdens hovedkvarter 1101 Market St. Philadelphia, PA 19107 215-238-3000 aramark.com
Sodexo Inc.
Tjene $ 7 700 i salgsvolum i 2008, serverer Sodexo Inc. 6000 kunder i Nord-Amerika. Selskapet er en del av den globale Sodexo som ligger i Paris, som serverer 80 land internasjonalt. Det tilbyr mat og anleggsadministrasjonstjenester for skoledistrikt, høyskoler og universiteter, sykehus, den føderale regjeringen, bedriftsmiljøer og underholdningsindustrien som idrettsanlegg. Sodexo ble også rangert som nummer 1 selskap for mangfold på 50 av DiversityInc.
Sodexo Corporate Headquarters 9801 Washingtonian Blvd. Gaithersburg, MD 20878 301-987-4500 sodexousa.com
