Matvareindustrien består av restauranter, cateringfirmaer og matdistributører. I hovedsak omfatter næringen ethvert måltid laget utenfor hjemmet. Siden bransjen har et slikt utvalg av selskaper, er de tre største bedriftene (etter omsetning) i bransjen uthevet i denne artikkelen.
Sysco Corporation
Sysco Corporation er verdens største mattjeneste distributør. Selskapets omsetning er om lag 37 milliarder dollar, og den har mer enn 100 forskjellige distribusjonssentre i verden. Sysco distribuerer mat og utstyr til høgskoler, sykehus, skoler og restauranter rundt om i verden. Faktisk ble Sysco rangert som nummer 1 selskap i Wholesale Food and Grocery Division ved "Fortune" magazine i 2006.
Sysco Corporation hovedkvarter 1390 Enclave Parkway Houston, TX 77077-2099 281-584-1390 sysco.com
U.S. Foodservice
U.S. Foodservice er den nest største food service distributøren i verden. Selskapet distribuerer mat og redskaper til restauranter, helsevesen og utdanningsinstitusjoner. I tillegg arbeider selskapet med ledere av selskapene det distribuerer til på en rekke ting som matssikkerhet, kampanjer og trender i næringsmiddelindustrien.
US Foodservice Headquarters 9755 Patuxent Woods Drive Columbia, MD 21046-2286 USA 410-312-7100 usfoodservice.com
Yum Brands
Yum Brands er det største restaurantfirmaet i verden. Selskapet har mer enn 37.000 restauranter i 110 land. I 2009 hadde Yum Brands inntekter på over 11 milliarder dollar. Selskapets restaurantmerker inkluderer Taco Bell, Kentucky Fried Chicken, Long John Silver, Pizza Hut, A & W Restaurants og Wing Street.
Yum Brands hovedkontor 1441 Gardiner Lane Louisville, KY 40213 502-874-8300 yum.com
