Mens menyen og kjøkkenet er de viktigste valgene når du åpner en indisk restaurant, vil atmosfæren du lager med restaurantens innredning, også bidra til din suksess. Fordi indisk mat dekker et bredt geografisk og kronologisk område, kan du ønske å fokusere på en bestemt region eller til og med en bestemt epoke med indisk historie når du velger kunstverk, farger og uniformer. Forsøk på ekthet i innredningen og unngå billige klichéer som dine gjester kan finne støtende eller respektløse.
Velg et fargeskjema. Restaurantinnredere velger ofte farger som samsvarer med maten på maten. For indiske restauranter har paletten en tendens til å bli trukket fra safran, oransje, grønn urt, mørk nøytral og tomat. Gå med valg som er varme og nøytrale. Bruk disse fargene til vegger, tepper, servise, møbler og innredning.
Monter veggdeksler. Lei en profesjonell maleren og tapethenger. Velg en grunnfarge som ligger innenfor det indiske fargeskjemaet, og samsvarer med atmosfæren du vil ha for din restaurant. Velg deretter trim som utfyller den fargen. Du kan velge å ha malt trim eller tapet trim. Muraler er en populær funksjon for indiske restauranter og har typisk trær eller blomster, og blander ofte gris og pinks. Noen indiske tapeter har de intrikate og utsmykkede designene som finnes i indisk kunst fra 3500 f.Kr. fremover.
Bestill stoler og bord. Tre stoler er et vanlig valg i indiske restauranter. De vil ofte ha stolen rygger som er intrikat utskåret. Flere moderne indiske restauranter kan kombinere disse stolene med polstrede kabiner som gir et rent utseende med glatte linjer.
Kjøp veggdekorasjon. Hvis du har valgt utsmykket tapet, vil du bruke minimal veggdekorasjon. Hvis du derimot har gått med en varm, solid farge, kan du legge til den indiske atmosfæren ved valg av veggdekorasjon. Noen valg andre indiske restauranter har laget inkluderer drapering gardiner å ramme veggmalerier, malerier, dekorative plater og planters.
Plasser duker over bordene dine, hvis du har en formell restaurant, eller plasser matter på hver stol for en mer uformell restaurant. Å velge en enkel hvit duk er elegant, sparer penger og gjør det lettere å vaske. Det lar deg også velge tabletop-funksjoner som gjør at restauranten din er unik. For en indisk restaurant, bør du vurdere å bruke tørkede blomsterarrangementer som midtpunkter. Sidebord kan ha et samovar- eller tesett.
Design uniformer som bidrar til atmosfæren og er utilitaristisk. Uniformer spiller en viktig rolle i restaurantens innredning. Design uniformer som er praktiske for dine servere og verter, men det snakker også til temaet ditt. Tegn fargene fra paletten du pleide å designe resten av restauranten. Du kan også adoptere designelementer fra tradisjonelle indiske kostymer som sari eller choli.
Tips
-
Det er mange spesifikke typer indisk mat. Dekorer din restaurant for å matche innredningen av regionen der kjøkkenet er tegnet. Så hvis du serverer Buhari-kjøkken, bør du vurdere å inkorporere bilder av elver i maten din. Hvis du serverer Kasmiri-mat, innlemme flere persiske og asiatiske elementer inn i innredningen din.
