Indiana lisensierer ikke spesifikt matleverandører som driver forretninger i denne staten. I stedet forlater Indiana spesielle lisensbehov opp til lokale myndigheter. Dette betyr imidlertid ikke at du kan åpne opp en salgsvirksomhet uten riktig dokumentasjon eller sertifisering fra regulatorer. Noen lokale myndigheter krever spesiell lisensiering for sosiale arrangementer, og du må være sertifisert før du tilbyr mat til allmennheten.
Forretningsstruktur
Indiana krever at du har en riktig juridisk forretningsstruktur før du gjør forretninger. Du må sette opp en eneboliger med fylkeskommunisten i fylket der du bor eller arkiverer dokumenter og oppretter et selskap i staten. Bedriftsstrukturen du velger, er i stor grad avhengig av dine forretningsmål og behov.
Registrering av salgsskatt
Du må registrere deg hos Indiana Department of Revenue. Spesielt vurderer Indiana salgsskatt og mat og drikkeskatt på alle matvarer du selger. Du må samle denne skatten fra kundene dine og gi dette til staten. Du må imidlertid fylle ut de aktuelle skatteformene før du begynner å gjøre forretninger.
Food Handlers Sertifisering
Du må oppnå en matbehandler sertifisering fra Indiana Department of Health. Selv om det ikke er noe spesifikt lisens som kreves for å drive matvareforretning i delstaten Indiana, trenger du denne sertifiseringen før du kan forberede og selge mat til allmennheten. Denne sertifiseringen sikrer at du oppfyller statens minimumskrav til mattrygghet. Du vil også bli utsatt for regelmessige revisjoner og inspeksjoner av matvaresikkerhet ved Institutt for helse.
Spesielle lokale lisenser
Lokale myndigheter kan kreve lisenser eller tillatelser, selv når staten ikke gjør det. Disse lisensene kan bestå av soneringstillatelser og spesielle lisenser for å sette opp en midlertidig leverandørstand ved en offentlig begivenhet. Hvert fylke og lokale myndigheter stiller krav til dette, men så om du trenger en eller ikke, avhenger helt av hvor du bor i staten.
