Det er viktig å ha daglige regnskapstall for enhver restaurantvirksomhet. Håndskrevne ledgers er ikke det beste alternativet nå som det finnes flere billige regnskapsprogrammer tilgjengelig. De vil lede deg gjennom oppsett og driftsprosedyrer, og også produsere rapporter som gjør at du kan beregne restaurantens fortjeneste eller tap. Disse programmene kan hjelpe deg med å opprette og gjennomføre et budsjett for å sikre at du ikke har et kontantstrømproblem i fremtiden.
Legg inn en enkel regnskapspakke på din bedriftskomputer og "skape" selskapet. De fleste programvare vil lede deg gjennom prosessen, men du bør få hjelp fra en regnskapsmessig profesjonell hvis nødvendig.
Oppgi åpningsbalanser, som kan inkludere beløpene du har betalt for å kjøpe eiendelene, kontanter du har brukt til å forberede virksomheten til drift og kostnaden for beholdningen, pluss eventuelle kontanter du har lagt inn i banken. Hvis du bruker programvaren til å betale ansatte, må du skrive inn navn og skatteinformasjon.
På slutten av hver virkedag, teller hvor mye inntekt du har tatt inn fra alt salg. Ditt salgssted kan være i stand til å gi informasjonen. Hvis ikke, må du telle alle slipsene. Hold en egen rekke tips. Skriv inn denne informasjonen i datamaskinen, og arkiver papirene i en mappe i et arkivskap. Du kan sende inntektspostene etter måned, dag eller uke.
Oppgi alle utgifter i datamaskinen, og arkiver fakturaene og kvitteringene alfabetisk i et arkivskap. Hold lønnsposter i et eget område, og opprett en filmappe for hver ansatt. Du kan skrive personens start- og avslutningsdatoer på mappen for enkelhets skyld.
Når som helst, vil du kunne trekke opp rapporter som viser inntekt, fortjeneste eller tap, kontantstrøm, utgifter og annen informasjon. Dette vil hjelpe deg med å optimalisere nettoresultatet og vil være nyttig for din skattekontor og revisorer.
Tips
-
Vær sikker på å nøye spore rapporterte tips, da de kan bli diskontert fra føderale lønnsskattbetalinger og arbeidstakers kompensasjonspremier.
Hvis du ikke er datastyrt, kan du kanskje ansette en deltidsbokholder for å holde postene i orden. Kontroller legitimasjonene til eventuelle regnskapspersonell du kan ansette for å sikre at de er kompetente til å bli betrodd forretningsrekordene dine.
