En karriere i næringsmiddelindustrien kan være både lukrativ og stabil. For noen begynner en karriere i denne bransjen med en deltidsjobb etter skolen og fremskritt gjennom lederne til en lederstilling. Andre tar seg til jobber med fastfood eller hurtigrestaurant når arbeidsplasser i næringsmiddelindustrien overskrider de i sitt eget område av trening eller kompetanse. Som de fleste andre jobber, krever utvelgelsesprosessen i fastfoodindustrien at søkere intervjuer med en leder. Hvis du søker jobb i fast food-næringen, forbereder du på møtet ved å vurdere hvilke spørsmål en leder vil spørre.
Hva gjør vår restaurant forskjellig fra våre konkurrenter?
Målene for fastfoodindustrien forblir forholdsvis konsekvente blant restaurantene. Disse inkluderer å yte rask service og avdekke velsmakende mat. Hver leder ønsker at hennes restaurant skal skille seg ut fra konkurrentene. Hun vil sannsynligvis stille et spørsmål som dette for å lære hva du anser den definerende egenskapen som restauranten tilbyr til sine kunder.
Ditt svar burde signalere at du har gjort din forskning, og at du vet hva som gjør etableringen spesiell. Du bør vurdere styrken på restauranten og hvordan de styrker sammenligner med andre fastfoodrestauranter. Du bør også vurdere selskapets nettsted for å finne ut hvordan restauranten skiller seg fra konkurrenter.
For eksempel kan du påpeke at restauranten tilbyr et lekeområde som er rent, morsomt og trygt. Dette bringer inn familier som vil ha rask, deilig mat og et sted for barn å få sine wiggles ut. Du kan også peke på unike menyelementer, den praktiske beliggenheten eller god kundeservice.
Hva er dine karrieremål?
Ansatteomsetningen i fast foodindustrien er konsekvent høy, ofte som 150 prosent, ifølge Disrupt CRE. Mange tenåringer og studenter streber etter jobb i fastmat for å supplere sin inntekt. Etter opplæringen forlater disse ansatte å finne jobber i sine valgte karriereveier.
Lederen vil vite hvor lenge du har tenkt å jobbe for selskapet. Du bør svare ærlig mens du uttrykker en dedikasjon til dine arbeidsansvar. Hvis du planlegger å forfølge en annen karrierevei i fremtiden, kan du i stedet diskutere kortsiktige karrieremål som kan oppnås i restauranten. Du kan si, "Som en freshman på college, er jeg åpen for mange karrieremuligheter etter eksamen. I løpet av min tid på college vil jeg fokusere på kundeservice her og bli en assisterende leder."
Hvordan føler du om å jobbe med kunder?
Kunder utgjør hjertet av næringsmiddelindustrien. Hver fastfoodrestaurant trenger kunder til å øke salget, og mange restauranter har gjenta kunder fordi de tilbyr høyt servicenivå og godt tilberedt mat.
Mens mange mennesker kan følge anvisninger for å lage mat, tar kundeservice en bestemt type medarbeider. For å vise at du kan holde kundene tilbake, kan du dele dine egne livserfaringer om kvaliteten på kundeservice du observerer når du spiser på fastmat-restauranter eller ganger når du har håndtert en vanskelig situasjon godt.
Hvis du har tidligere kundeopplevelse, beskriv din tilnærming med et detaljert eksempel. Hvis du ikke har et slikt eksempel, snakk om en tid da du så dårlig kundeserviceferdigheter og hvordan du ville ha gjort det bedre.
Hva gjør en god Restaurant Arbeider?
Restaurantarbeidere krever forskjellige ferdigheter enn fabrikkansatte eller kontormedarbeidere. Disse ferdighetene inkluderer å gjenkjenne viktigheten av en ren arbeidsplass, engasjerende kunder og følge retningslinjer for matlaging. Lederen vil stille dette spørsmålet for å avgjøre hva du anser viktig i et fastmatsrestaurants miljø.
For svaret ditt, diskuter hver av disse tingene. For eksempel kan du si: "De beste arbeidstakere legger stor vekt på detaljer. Denne ferdigheten kan bidra til å opprettholde et rent miljø og sikre at maten er deilig. Videre bør ansatte gi kundeservice en prioritet."
