Å starte en vellykket soft drink-bedrift tar tid og penger. Selv om det er likheter mellom å skape og selge brus og andre forbruksprodukter, lykkes det for næringsmiddelindustrien å utvikle en skarp forståelse av forbrukerforholdet med brus og hvordan faktorer som smaken, helsebevissthet og merkevarekjenning passer inn i dette forholdet.
Tips
-
Ta tegn fra vellykkede kjøttkjøttfirmaer for å forstå hvorfor de forbinder med forbrukerne. Se på generelle trender, samt eksempler i din nisje.
Bestem din primære demografiske
Din primære demografiske er segmentet av befolkningen som kan være interessert i drikken din. Begrens det til en svært spesifikk forbrukertype, slik at du kan utvikle den ideelle formelen og markedsføringskampanjen for å nå disse forbrukerne.
Når du har definert målgruppen din, undersøk dem og deres kjøpevaner. Hvor kjøper de brus? Hvordan og når bruker de brus? Hvilke brus drikker de nå, og hva trekker dem til de drikkene?
Lær om din måldemografiske gjennom markedsundersøkelser. Bruk en rekke markedsundersøkelsesmetoder, for eksempel fokusgrupper, undersøkelser og feltforsøk.
Patent ditt produkt
Du vil kanskje patentere produktet ditt slik at andre selskaper ikke kan lage en identisk drikke og selge den som egen. Et patent er ikke det samme som et varemerke eller en opphavsrett. Fordi din brus er en unik formel, kan du beskytte den mot imitatorer ved å patentere formelen med US Patent and Trademark Office.
Pass på at du har god forståelse for patentering og hva det innebærer. Et patent varer ikke for alltid. Når det utløper, kan noen kopiere produktet ditt. I tillegg må du avsløre oppskriften din og annen bakgrunnsinformasjon. Derfor foretrekker mange selskaper, som Coca Cola, KFC og Twinkies, å holde oppfinnelsen en handelshemmelighet i stedet for å patentere den.
Faktisk er det lettere å skaffe seg handelshemmelig beskyttelse enn å søke om patent. Det er ikke nødvendig å fylle noen skjemaer eller avsløre oppskriften din. Det anbefales imidlertid å ha ikke-avslørende avtaler med leverandører, ansatte og samarbeidspartnere.
Du vil også utvikle flere deler av immaterielle rettigheter for din brus, en slik maskot eller et symbol. Beskytt disse med varemerker fra samme føderale byrå.
Utvikle en produksjonsplan
Noen må lage brus. Den første tingen å finne ut er om du skal outsource den til et eksisterende flaskefirma eller bygge / leie plass for å sette opp din egen drift. Det er fordeler og ulemper for begge alternativene.
En fordel ved å jobbe med en flaskeflaske er at du sparer penger og tid ved å outsource den daglige drikkevareproduksjonen, men ved å gi deg litt kontroll over hvordan drikken din blir produsert.
Andre komponenter i en soft drink produksjonsplan er:
- Sourcing dine ingredienser
- Ansette ansatte for å produsere drikkevaren
- Opprette et produksjonsbudsjett:
Opprett relasjoner med distributører
Det siste skrittet i lanseringen av en vellykket soft drink-virksomhet, er å få drikke til forbrukernes hender. Du må først drikke deg på butikkhyllene først og for å gjøre det, må du kaste den til drikkevareforhandlere og grossister.
Ikke bare tenk på hvor sluttbrukeren kjøper drikke i flasker - tenk på barer, restauranter, hoteller og kafeteriaer hvor forbrukeren din sannsynligvis vil velge den fra en drikkefontene eller bestille den fra en server. Bygg relasjoner med distributørene som leverer disse utsalgssteder.
Når drikken er på butikkhyller, er jobben din ikke ferdig ennå. Du trenger fortsatt å markedsføre det og for å gjøre det effektivt, må du bestemme markedsføringsstrategien som passer best for målgruppen din. Det kan bety at du starter en kupongkampanje, utnytter sosiale medier eller samarbeider med en matbit eller alkoholholdig drikkprodusent.
