Et POS-system er et datasystem som brukes til å bestille, spore og ringe opp salg. POS-systemer er spesialdesignet og programmert for å passe de individuelle behovene til ulike typer restauranter for å øke fortjenesten og effektiviteten. Mange vellykkede restauranter stole på POS-systemer for å holde driften jevn.
Som nødvendige komponenter
Større etablissementer med mange kategorier av virksomheter, for eksempel en restaurant som også har en deli, bakeri og gavebutikk, kan vurdere et fullpakket POS-system som inneholder flere komponenter og arbeidsstasjonsterminaler. Mindre restauranter, som en sandwichbutikk eller bar og grill, kan kjøpe komponenter og programvare individuelt på en "etter behov" måte. Noen vanlig brukte POS-komponenter inkluderer kontanter skuffer, berøringsskjermskjermer, små skrivere, strekkodeskannere og tastaturer. En fordel ved POS-systemer er at de kan tilpasses til individuelle etableringsbehov.
Tidsreduksjon og ledelse
Ved å bruke et POS-system i en restaurant kan du spare tid for servere, kokker og bartendere. For eksempel, når en server legger en bestilling for drinker, forretter og entrees i en restaurant som har separate prep-områder for hvert element, kan de legge hele bestillingen på en gang. I stedet for å måtte gjøre tre turer til å bestille varer fra hver stasjon, blir ordrene individuelt sendt til tre skrivere, en i hver stasjon, mens en full ordre kvittering skrives ut på serverterminalen.
Feilkontroll
Point of sales systemer i restauranter eliminerer eller i det minste reduserer mengden av menneskelig feil. Dårlig penningskap resulterer noen ganger i feilfortolkninger av håndskrevne ordrer. Hvis en ordre blir misforstått av en kokk eller bartender, kan de forberede feil element som resulterer i avfall og tap av fortjeneste. Når du bestiller gjennom et POS-system, skrives ordrene pent på prep-stasjonene og leses enkelt.
Kredittkortbehandling
Når du kjøper et POS-system for en restaurant, får du muligheten til å legge til en magnetstripeleser for å behandle kredittkort. Dette kan være ganske nyttig hvis du aksepterer kredittkort i virksomheten din som du kan behandle, justere, kjøre rapporter og holde detaljerte oversikter over alle kredittkorttransaksjoner uten å måtte kjøpe og installere en egen kredittkortmaskin.
Detaljert virksomhetsrapporter
En av de mest populære fordelene med en restaurant POS-system blant ledere er å generere detaljerte rapporter. Fordi hver rekkefølge registreres i sanntid gjennom systemet, kan det til enhver tid oppnås rapporter for salg, kredittkorttransaksjoner, serverens salg, lager, lager, populære gjenstander, fortjeneste og tap. Implementere et salgssystem i din restaurant kan hjelpe til med å lage enkle og effektive opptaksbeskyttelse og eliminere overdrevne kopier ved å lage et digitalt arkivskap av forskjellige typer.
Tyverikontroll
Et felles fortjenestereduserende problem for mange restaurantseiere er tyveri. Når servere forsømmer å lade kunder for varer, eller ta bestillinger hjem uten å betale for dem, kan det skape betydelig tap i fortjeneste. Ved å bruke et POS-bestillingssystem kan restaurant eiere og ledere spore nøyaktig hva som var oredered, av hvem, og hvis det er betalt for.
