Markedsførere av den kjente fastfooden, pølser står for en kontantvirksomhet som potensielt kan gi høye profittmarginer. Du kan åpne en varmevogn for så lite som $ 2000 og tjene opp til $ 4000 per måned, ifølge "Entrepreneur" magasinets nettsted. Å eie en pølsestativ gir deg fleksibilitet til å jobbe på forskjellige steder og for ulike arrangementer, muligheten til å velge en full- eller deltidsplan, og en sjanse til å møte nye mennesker og tjene lojale kunder.
Få en matbehandler tillatelse. Mange statlige og fylkehelsetjenestes hjemmesider lar deg ta matforhandlerens tillatelsestest og betale gebyret online. Avgifter varierer etter sted.
Lær matleverandørloven for områdene du ønsker å jobbe med. Byen din kan ha soneringslover som ikke tillater deg å sette opp en pølsestativ på bestemte gater, i parker eller i nærheten av bestemte bygninger. Det er godt å vite denne informasjonen, slik at du kan unngå bøter. Når du lærer om lovene, må du huske å merke offentlige og private eiendommer for å unngå at det blir trespassing.
Bestem de beste tider og steder å selge pølser. Folk er mer sannsynlig å kjøpe pølser til lunsj og middag, og i arbeidspauser. Gode steder å vurdere omfatter industrielle områder eller byggeplasser, nær store kontorsbygninger, med offentlige hubber og i kjøpesentre hvor folk kjører raske ærender. Stedet du velger å selge pølser, bør være lett tilgjengelig. I tillegg vurdere alternative tider folk kan ønske å spise pølser. For eksempel kan du ha målrettede kunder som går på college eller går ut på nattklassen eller enkeltpersoner som forlater barer eller klubber om natten.
Kjøpe din pølsestativ og forsyninger. Varmevogn vogner varierer i størrelse fra enkle, små pølser og bunwarmers til de som forvandler seg til en liten matkiosk. Ifølge «Entreprenør» kan en ny varmevognbil koste $ 4000 til $ 8000. I tillegg til å kjøpe en handlekurv, pølser, boller, krydder og servietter, bør du vurdere å kjøpe en paraply for å feste i vognen, lys for nattevending, serviettholdere, en vask med rene og avløpsvannstanker, stativer til å selge tilhørende snack, og et lite kjøleskap hvis du vil selge drikkevarer og et kasseapparat eller kassaskuff.
Skaff de nødvendige tillatelsene og lisensene. Lisenskrav varierer fra område til område, men du vil alltid trenge et forretningslisens fra byen eller fylket og et inspeksjonsbevis fra den lokale helsesektoren. Kommunene begrenser ofte antall leverandørlisenser, så sørg for at du kan få en før du investerer i utstyr.
Kjøp kommersiell forsikring for å beskytte din investering.
Lag et tegn som viser alle dine priser. Inkluder betalingsbetingelsene, for eksempel "Kun kontanter" på tegnet.
La områdets bedrifter vite om varmen din i løpet av dagen, før du begynner å generere en buzz om maten din. Gi ut flyvere til bedriftene, oppgi maten du har tenkt å selge og deres priser. I flygeren, ta med telefonnummeret ditt og dager og timer du har tenkt å selge pølser.
