Slik åpner du en Taqueria. Ordet "taqueria" refererte opprinnelig til gateleverandører som spesialiserte seg på meksikansk mat som tacos eller burritos. Taquerias har blitt en populær liten bedrift venture for mange nybegynnere restauratører. Med noen få enkle trinn åpner du din egen taqueria.
Forskning en plassering. I enkelte deler av landet er meksikansk mat mer populær enn andre. Prøv å finne et sted som ikke overskrides av lignende virksomheter. Også vurdere å åpne din meksikanske taqueria på et sted som bidrar til hurtigmat som en nærbutikk eller strip mall.
Velg å lage enkle, kostnadseffektive retter. Meksikansk mat i seg selv er ganske billig å forberede fordi de fleste ingrediensene kan brukes på forskjellige måter og i flere retter.
Bruk enkle, karakteristiske smaker. For å sette maten i stykk fra andre, prøv å bruke noen unike, unike ingredienser. Enten det er en spesiell molesaus i burritos eller syltet kål på tacos, vil noen overraskelser bidra til å få offentlighetens oppmerksomhet.
Lei et pålitelig personale. Nye restauranter krever mye arbeid, og mesteparten av tiden faller størstedelen av ansvaret på eierne. Men hvis du finner noen få pålitelige ansatte for småbedrifter, blir du mye bedre.
Annonser for å bli oppmerksom og forbli konsistent. For å få inn mer virksomhet, kjør store åpningsspesialer eller på annen måte annonsere for å få flere kropper til din meksikanske taqueria. Hvis du imponerer med mat og gjestfrihet og forblir konsistent utover den store åpningen, kommer kundene dine tilbake.
