De fleste arbeidsgivere gjør det til sin policy å gi sine arbeidere en pause eller to hver dag. Disse pausene kan spres ut over en arbeidsdag og kan være så lite som fem minutter om gangen. Den største er vanligvis lunsj. I noen stater er en ubetalt lunsjpause loven.
Statlige lover
Fra og med 2015 krever mindre enn halvparten av statene at arbeidsgivere tillater måltidspauser. I disse landene, som California, er tiden basert på hvor mange timer personen jobber på en dag. Vanligvis må en ansatt få en halvtime lunsjpause dersom de er planlagt til å jobbe mer enn fem timer. I noen stater er det seks timer. Hvis imidlertid en ansatt tar lunsjpause mens du arbeider på et skrivebord, betraktes det som betaltid.
Føderale lover
Føderal lov innebærer ikke lunsjbrudd. Likevel, hvis en ansatt er planlagt til lunsepauser på mindre enn 30 minutter, anses denne perioden for betaltid etter føderal lov. For eksempel må en ansatt som arbeider 40 timer i uken ha minst 150 minutter med lunsjtidfaktoren i hennes tidsplan. Hvis ansatt er planlagt i 40 timer, men bare har 120 minutters lunsj på den, anses 30 minutter overtid og må betales om halvannen time.
Arbeidsgiver mandat
En veileder kan få en ansatt til å ta en lunsj, selv om det ikke er lov om statslov. Nektelse til å gjøre det kan anses som insubordinasjon, noe som kan føre til terminering. Lovligheten av en slik bedriftsmandat er avhengig av staten, og de fleste stater tillater virksomheten det skjønn. Det gjelder vanligvis for selskaper som opererer i flere stater. Regelen tillater slike selskaper å ha en konsekvent, bedrifts bred lunsjpause policy.
Lunsjpause Definert
Føderal lov definerer en måltidsperiode som noe som varer minst 30 minutter, som tjener et annet formål enn den typiske kaffepausen. Den slags pause skal være mindre enn 20 minutter og er ferdig på selskapstid. I enkelte virksomheter er det ikke engang lov til å forlate selskapets eiendom mens han er på "pause" siden han fortsatt er på døgnet. Derimot er en lunsjpause ikke betalt tid, slik at arbeideren kan forlate - det er opp til ham å komme tilbake i tid.
