Hvis du har et rykte for å lage eksepsjonell sjelmat og ha en entreprenørånd, er en sjelmatrestaurant en virksomhet som kan vise seg å være lønnsomt. Å åpne en restaurant er ikke en beslutning om å ta lett, men når du har valgt å bli restauratør, er det viktig å ha en klar plan. Som enhver annen bedrift forsøker, er suksessen til din sjelmatrestaurant avhengig av å skape en grundig, gjennomtenkt forretningsplan.
Elementer du trenger
-
Datamaskin
-
Internettilgang
-
Skriver
Opplær deg selv på forretningsplanens art. Gå til Small Business Administration (SBA) samt Service Corps of Retired Executives (SCORE) nettsteder og se en eller begge de gratis, online video forretningsplanen workshops som er tilgjengelige. Gjør et søk etter nettsteder som tilbyr eksempler på forretningsplaner. Last ned eller gjennomgå en forretningsplan for restauranter for å få en klar ide om hva som forventes.
Skriv en bedriftsbeskrivelse. En detaljert bedriftsbeskrivelse vil hjelpe deg, dine potensielle investorer og låneagenter å se et klart bilde av hva din restaurant vil være. Dekk områder som din juridiske forretningsstruktur, om din restaurant vil være tilfeldig eller en mer oppskalere sjel mat etablering; dens størrelse, potensiell eller nåværende plassering; og hvilken som helst beskrivelse av hva som gjør det unikt. Legg til en beskrivende utvalgsmeny som best illustrerer hvilken type mat du vil tilby kunder, inkludert: lunsj, middag, desserter og drikke. Forklar også hvordan din restaurant vil være unik fra og bedre enn den potensielle konkurransen.
Gjennomføre markedsundersøkelser. Din forretningsplan må vise at du forstår markedet i ditt område, og at du har utført nok forskning for å kunne bestemme levedyktigheten til en sjelmatrestaurant. Identifiser måldemografien din etter alder, etnisitet og inntekt, og sammenlign disse resultatene mot befolkningen i ditt sted.Besøk konkurransen din og vurder deres meny, smak og kvalitet på maten deres, populariteten til restauranten og nivået på kundeloyalitet.
Lag en markedsføringsstrategi. Beskriv hvordan du planlegger å markedsføre virksomheten din og bringe kunder inn i din restaurant. Din markedsføringsstrategi må inkludere dine innledende metoder for å tiltrekke deg diners i tillegg til planen for fortsatt markedsføring og kundeoppbevaring.
Beskriv operasjonsplanen for bedriften og ledelsen. Lag en plan som dekker restaurantens timer, antall ansatte, leverandører, kundeservice og administrative oppgaver. Ta hensyn til hvem som skal håndtere din økonomi, og hvilke kontroller vil være på plass for å sikre sikkerhet og ærlighet. Hvis du planlegger å ansette en leder, må du også beskrive hvem som vil være en del av ledergruppen din og hvilke kvalifikasjoner de har.
Lag en økonomisk plan. En viktig faktor i forretningsplanen din er å bestemme det økonomiske aspektet når det gjelder finansiering, fortjeneste og tap. Ta deg tid og kartlegge din sjelmatrestaurangs projiserte vekst, bransjedata, en pause-jevn analyse og eventuell risiko, inkludert en plan for å håndtere denne risikoen hvis det skulle oppstå.
Skriv ditt Executive Summary. Dette er en introduksjon til innholdet i din sjelmat forretningsplan; Men fordi det oppsummerer innholdet i din plan, er det best skrevet når alle andre aspekter av forretningsplanen er ferdige. Gi et øyeblikksbilde av forretningsplanen din ved å dekke de viktige, viktige aspektene i hver seksjon bare, uten å gå i detalj.
Tips
-
Rediger forretningsplanen din for eventuelle stave- eller tegnsetting feil. Hold forretningsplanen profesjonell og pen. Bruk en datamaskin til å skrive ut og skrive ut forretningsplanen din.
Advarsel
Unnlatelse av å skrive en grundig forretningsplan kan hindre deg i å skaffe et lån eller annen finansiering til din restaurant.
