Å selge øl, vin og brennevin i en butikk eller restaurant tar mye mer enn bare å sette ut produktet på hyllene eller på menyen. Hver stat krever restauranter, barer og butikker som ønsker å selge alkoholholdige drikkevarer for å tjene en statlig brennelisens, noen ganger kalt en brennevilkår. I Nord-Carolina overvåker Alkohol Beverage Control Commission ikke bare salg og kjøp av alkohol, men også transport, produksjon og forbruk av øl, vin og brennevin. Å få en brennevilkår i Nord-Carolina krever at du oppfyller tillatelseskravene fastsatt av ABC.
Bestem Type Tillatelse
North Carolina ABC utsteder 13 forskjellige typer tillatelser. Typen av tillatelse du trenger, avhenger av hvilken type brennevin du planlegger å selge, og hvilken type etablering du vil selge den i. Tillatelser inkluderer lokaler for de som ønsker å servere alkohol på stedet, som restauranter og off- lokaler for de som selger alkohol for forbrukeren å drikke andre steder, for eksempel brennevinbutikker. Du kan også velge en tillatelse til å betjene eller selge maltdrikker, vin eller blandede drikkevarer. Ytterligere tillatelser tillater en etablering å la kundene bringe sin egen sprut til å drikke på stedet, ha en viss mengde alkohol for hånden til matlaging og leie utstyr for kundene å lage sine egne drinker hjemme.
Møt kravene
Søkere til en Nord-Carolina-væsketillatelse må være bosatt i Nord-Carolina og minst 21 år gammel. For butikker som bare selger maltdrykk og vin, må søkeren bare være 19 år gammel. Søkeren må ikke ha noen forbrytelser på hans rekord de siste tre årene, og dersom han er dømt for en forbrytelse før da, må han få sitt statsborgerskap gjenopprettet. Han må ikke ha noen alkoholholdige drikkbransjer og ingen misdemeanors med et kontrollert stoff i de to foregående årene. Tilleggskrav inkluderer ikke tilbakekallte alkoholholdige drikkevarestillatelser og ingen forretningsmessige rettigheter eller vurderinger.
Send inn søknaden
Vanntillatelsesprosessen inkluderer å sende inn en søknad som inneholder grunnleggende biografisk informasjon om enkeltpersonen eller virksomheten som gjelder. Andre dokumenter søkere må slå inn med søknaden inkluderer et fingeravtrykkskort fra en bakgrunnskontroll og leieavtalen eller gjøden til forretningseiendommen. For lokaltillatelser skal søkeren sette inn et detaljert diagram over lokalene. Restauranter og hoteller må også gi en matmeny og prisliste for drinker. Restauranter må også slå på fotografier av forsiden utvendig, oppbevaringsområder for alkohol, hele kjøkkenet, alle spisesteder hvor alkoholholdige drikker skal selges eller forbrukes og barer, tellere og blandestasjoner.
Slå på flere skjemaer
Sammen med en søknad om tillatelse, må søkeren sende inn åtte andre skjemaer, inkludert skjemaer for inspeksjon og soneringsoverensstemmelse, utgivelse av opplysninger, bevis på eierskap, gjenvinning av samsvar og bevis på alkohol selger og server opplæring. Søkeren må også betale et gebyr for hver type tillatelse han ønsker å skaffe seg, som spenner fra $ 100 til $ 1000 per tillatelse.
