Du elsker å lage mat. Du elsker å være vert for elegante middagsselskaper med vennene dine. Alle i familien din ber deg om å være ferieverten. Høres ut som å starte en cateringvirksomhet kan være et smart venture, spesielt hvis du har entreprenørånden. Husk at å starte en bedrift betyr lovlige forpliktelser og kanskje til og med noen hindringer underveis. Men ingenting kan slå å gjøre noe du er lidenskapelig om.
New York Registrering av Cateringvirksomhet
Bestem hvilken type forretningsenhet din New York cateringvirksomhet trenger. Tilgjengelige opsjoner inkluderer enebolig, aksjeselskap, selskap eller partnerskap. Besøk IRS nettsted for mer informasjon om typer forretningsstruktur.
Bestem på et navn for virksomheten din. Deretter søker du i New York State Division of Companies Business Entity Database for å sikre at navnet er tilgjengelig. New York lov krever at firmanavn skiller seg fra hverandre.
Hent et arbeidsgiveridentifikasjonsnummer (EIN) fra IRS nettsiden (IRS.gov). Å ha dette nummeret er nyttig når du registrerer virksomheten din, åpner en bedriftskonto eller for virksomhetsskatt, slik at du kan bruke EIN i stedet for ditt personlige personnummer.
Last ned de riktige skjemaene fra New York Division of Companies, avhengig av hvilken type forretningsenhet du velger. Gå til Business Corporation Filings referansen nedenfor for tilgang til disse skjemaene. Du finner søknadsavgiften og innleveringsadressen på skjemaet du velger.
Søk om et sertifikat av myndighet fra Avdeling for beskatning og økonomi, tilgjengelig gjennom ressursene nedenfor. Du må betale statlig salgsskatt på mat og drikkevarer du selger, og kan overføre denne kostnaden til kunden, men må ha et sertifikat for myndighet til å gjøre det.
Oppnå en tillatelse til å operere en food service etablering gjennom New York State Online Permit Assistance and Licensing (OPAL) programmet. En lenke til OPAL er tilgjengelig i delen Ressurser nedenfor.
Begynn å levere Catering til offentligheten
Sett en forretningsplan sammen. Selv om det kan være vanskelig, vil dette gjøre at du kan etablere strukturen i bedriften din og sette mål for fremtiden. I tillegg er en forretningsplan nødvendig hvis du planlegger å søke om økonomisk hjelp fra långivere eller gjennom tilskuddsprogrammer. Det bør inneholde elementer som finansiell informasjon, en beskrivelse av cateringtjenestene dine og en oppgaveoppgave, en analyse av cateringmarkedet (inkludert målet ditt og en sammenligning med konkurrenter), en markedsplan og hvordan du organiserer cateringvirksomheten.
Bestem deg på et sted for din New York cateringvirksomhet. Du kan være i stand til å drive din bedrift ut av hjemmet ditt, hvis lokale soneringslover tillater (sjekk med byens byrådskommisjon for mer informasjon). Du kan imidlertid snart finne at ditt personlige kjøkken ikke gir nok plass. Vurder leasing kommersiell kjøkkenplass eller spør lokale restauranter for å gi deg bruk av kjøkkenene når de er stengt.
Forbered din cateringvirksomhetsmeny. Bryt menyen ned i seksjoner som forretter, side retter, desserter og spesialdrikke. Oppgi prisen for hvert element på menyen. Bestem priser ved å beregne kostnaden for ingredienser, hvor lang tid det tar deg å forberede det og hva tiden din er verdt, og antall gjester som parabolen må mate.
Søk om økonomisk hjelp hvis du trenger det. Entreprenør Magazine fastslår at oppstartskostnader for cateringvirksomhet kan variere fra $ 10.000 til $ 50.000. Finansiell hjelp kan være nødvendig for å få utstyret du trenger og annonsere virksomheten din. Vurder småbedriftsbidrag, be om et forretningslån eller møte med potensielle investorer. Småbedriftsadministrasjonen kan hjelpe deg med å komme i gang.
Hent ditt cateringvirksomhetsutstyr, for eksempel servise, sengetøy, sølvtøy, opprinnelige ingredienser, gryter og panner og et transportmiddel.
Spre ordet. Annonser i lokale magasiner, på reklametavler eller ved å lage en bedriftsside på sosiale medier nettsteder som Facebook. Registrer deg for en messe på lokale leverandørarrangementer, for eksempel bryllupsposisjoner. Ta kontakt med lokale steder, som for eksempel haller eller hotell, og be dem om å gi anbefalinger til din cateringvirksomhet for arrangementer som er bestilt der.
