Et planogram er et diagram som brukes av detaljhandelskjeder for å bestemme utformingen av en butikk. Det overordnede målet er å gi kundene de bestselgende varene og veilede kunden gjennom butikken på en måte som gir det største salgsvolumet for forhandleren. Et planogram inneholder en visuell skjematisk samt en produktoppføring som brukes av en merchandiser til å plassere produktene på hyllen. De er normalt utformet ved hjelp av datastyrte hyllehåndteringsprogrammer som oppdateres ofte for å holde tritt med den stadig skiftende markedsplassen.
Hensikt
Planogrammet gir oppsettpersonen, kjent som en handelsmann, med veiledning om hvordan butikken skal legges ut og riktig plassfordeling for hver del. For eksempel inneholder en matbutikk vanligvis en serie med 4-fots hyller som kalles gondoler, og kan tillate 20 fot hylleplass for hermetikkvarer, 24 fot for tilberedte middager som hermetisk pasta eller 32 fot for krydder. Planogrammet vil også fortelle merchandisen hvor hvert enkelt element må plasseres på hyllen og i hvilken mengde.
komponenter
Typisk er det tre hovedkomponenter til planogrammet: forsiden, skjematisk og lagerbeholdningsenhet (SKU) oppføring med tilhørende Universal Product Codes (UPC). Forsiden inneholder generelle opplysninger og instruksjoner. Skjematisk viser den generelle utformingen av hver seksjon sammen med antall hyller som trengs og riktig hyllehøyde. SKU-notering og UPC-koder forteller varemerkeren riktig plassering av hvert element og riktig antall fasader, eller antall hyllestillinger, hvert produkt skal motta.
Design
Det pleide å være at planogrammer ble trukket for hånd med bruk av en mekanisk blyant, linjal og grafpapir. I dag bruker større detaljhandelskjeder datastyrt programvare for romhåndtering for å legge ut et butikksett. Programmet bruker informasjon som størrelsen på produktet og hvor raskt det vanligvis selger for å bestemme riktig hylleposisjonering.
Gjennomføring
Store sett utføres vanligvis av et team av profesjonelle handelsmenn eller av butikkansatte. Om mulig gjenopprettes butikken mens butikken er stengt, selv om det ikke er uvanlig å utføre dem i løpet av shoppingtider. Merchandiserne jobber normalt i lag, hvor hvert medlem har en kopi av planogrammet for at seksjonen skal settes.
Følge opp
Planogrammer er ikke statiske. Etter hvert som nye produkter går inn i markedet, og gamle blir avbrutt av produsenten, er det behov for å oppdatere planogrammer både på hjemmekontoret og i butikken. Bruken av et effektivt rombehandlingsprogram kan gjøre det enklere å forandre endringer for både hovedkvarterspersonell og merchandisers.
