Folk i alle aldre og bakgrunner liker popcorn på kinoer, fester, fornøyelsesparker, sportsarrangementer og kjøpesentre. Popcorn er en lavkost og lav kalori snack, og det er alltid en sterk kundenes etterspørsel etter det. Selge gourmetpopcorn kan gjøres på populære arrangementer, i butikker, på nettet eller på et hvilket som helst fast sted. En gourmetpopcornvirksomhet kan startes for mindre enn $ 10.000. Start små, lag et godt produkt, og utvid deretter virksomheten din etter hvert som etterspørselen øker.
Elementer du trenger
-
Videresalgstillatelser
-
Ansvarsforsikring
-
Bedriftsstruktur
-
emballasje
-
Popcorn leverandør
-
Fellesskapskalender
-
Kommersiell kjøkkenplass (valgfritt)
Setup
Velg en oppskrift på popcorn. Dette kan komme fra en familieoppskrift eller kan kjøpes i engros. Forstå prosessen og ingrediensene som kreves for å få din gourmetpopcorn til å skille seg ut fra lavkvalitetspopcorn, inkludert hvordan kornet er hevet, oljen som brukes i popping og de anvendte smakene. Opprett et budsjett som inkluderer alle forretningskostnader: mat og matlaging forsyninger, leie for et kommersielt kjøkken, nettsideutvikling, transport, forsikring og lisensiering og tillatelsesgebyr. Liste over distribusjonskanaler for popcorn, inkludert lokale arrangementer, gavekurver, butikkbutikker og online.
Søk om alle virksomhetsdriftstillatelser, inkludert matforhandlerens lisens og videresalgstillatelse. Bestem krav til å danne et begrenset ansvarsselskap (LLC) eller annen bedriftsenhet i din stat. Kjøp ansvarsforsikring som dekker de spesifikke behovene til bedriften din.
Ring direktører til lokale markeder eller arrangører av kommende arrangementer i nabolaget ditt, og prøv å ordne oppsett av en messe for å presentere produktet. Forhandle med en lokal pakker på bekostning av kvalitetsfolie eller annet materiale for å presentere gourmetpopcorn, og vurder å kjøpe skilting for å gjøre standen din profesjonell. For å lokke nye kunder og bygge opp et lojalt følg, selg poser med popcorn til reduserte kostnader. Del ut små prøvekopper og spør kundene hvordan de liker smaken. Invitér kunder til å registrere seg for e-post kampanjer og produktinformasjon.
Bli med en profesjonell fagforening, som Snack Food Association. Invester i trening i næringslivsledelse, som for eksempel næringsmiddel- og sikkerhetskurset.
markedsføring
Kontakt lokale nisjematsforretninger og spør om et program eksisterer for å fremme lokale leverandører. Lag en avtale med butikkforvaltere og presentere prøver av popcorn. Be om tillatelse til å vise produktet på dager med høyt kundetrafikkvolum.
Design et nettsted for å tiltrekke seg online kunder. Sørg for at nettstedet ditt inneholder fristende beskrivelser av popcorn og viser bilder av produktet ditt. Vurder å inkludere en kort video som fremhever din gourmet popcorn-making-prosess.
Bli med i en eller flere lokale bedriftsorganisasjoner. Sponsor frokost eller lunsj og del ut små prøveposer med popcorn til deltakerne. Fest et visittkort med ditt nettsted og kontaktinformasjon til hver pose.
Snakk med grupper om mat og helsemessige emner. Forklar hvordan popcorn er en sunn matbit, med luftpoppet popcorn som bare har 31 kalorier per kopp og oljepoppet med bare 55 per kopp, ifølge artikkelen "Corny Facts" på Popcorn.org. Present ditt produkt som et sunt alternativ til andre matvarer.
Tips
-
Sett ettårsmål og en treårig forretningsplan og prøv å følge den.
Advarsel
Sørg for å få alle nødvendige tillatelser, lisenser og forsikring for din virksomhet.
