Å starte en hjemmebasert muffinsvirksomhet kan være en flott mulighet, spesielt for en forelder som ønsker å bli hjemme hos sine barn, en pensjonert person som ønsker å tjene ekstra penger eller noen som ønsker å starte en bedrift basert på en kjærlighet til baking. Bedrifter som involverer baking og matlaging krever mer forskning og noen flere "hoops" for å hoppe gjennom enn de fleste hjemme-baserte bedrifter. Fordi du skal bake mye, er det svært viktig å sørge for at dette er typen virksomhet du vil gjøre. Du kan nyte å lage et par dusin muffins om gangen, men liker du å lage en dusin muffins hver dag? Før du gjør spranget i en bedrift, sørg for at dette er den type jobb du vil ha!
Starte en hjemmebasert Muffin Business
Skriv en forretningsplan. Selv om du bare leser det selv, er det viktig å skrive ned dine mål, ideer, markedsplan, forventede utgifter og inntekt. Det er mange bøker og nettsteder som kan hjelpe deg med å formatere en formell forretningsplan. En formell plan vil være nyttig hvis du har tenkt å søke etter finansiering eller trenger noe å presentere til lokale tjenestemenn. Ellers vil en mer uformell oversikt for dine egne formål være tilstrekkelig.
Ring til din lokale helseavdeling. De vil få deg den riktige informasjonen du trenger for å få kjøkkenet ditt lisensiert for bruk som et kommersielt anlegg. Noen stater vil tillate deg å jobbe fra ditt hjem kjøkken, forutsatt at du skiller forretningsmat fra personlig mat, ikke har kjæledyr inne, eller separate lagringsanlegg. Men noen stater vil ikke tillate et hjem kjøkken å bli brukt. Du må kanskje enten bygge et andre kjøkken, leie et kommersielt kjøkken (kirker og skoler vil ofte leie ut sine fasiliteter) eller bruke et lisensiert "mobil" kjøkken for din bedrift. Det kan være den vanskeligste delen av oppstart å sortere ut lovene i en bakevarer.
Marker muffinsene dine. Hvor vil du selge muffins? Har du tenkt å selge dem til lokale restauranter, nærbutikker eller dagligvarebutikker for videresalg? Eller vil du helst sitte på bondens marked og selge dem selv? Uansett hva du bestemmer, må du bestemme hvordan du skal pakke dem, designe og skrive ut en etikett, og finne ut dine prispoeng. Bli med i det lokale handelskammeret og andre nettverksgrupper og tilbud å bake dem muffins til deres frokostmøter. Ta muffins til lokale bedrifter og la et kort. Tilbyr en kurv med muffins for en lokal pengeinnsamling eller auksjon. Bli kjent som "Muffin" jenta eller fyren.
Kjøp dine forsyninger. Du trenger ikke en stor matdistributør med en gang, men du vil kanskje vurdere å kjøpe ingrediensene fra et varehus, i stedet for den lokale matbutikken. Hvis du vil lage et stedsspesifisert muffin (for eksempel blåbær fra Maine), vil du kanskje knytte deg til en lokal produsent og utnytte dydene til disse lokalt dyrkede ingrediensene.
Ta ordre og bake muffins.
Tips
-
Vær kreativ i markedsføringen din. Ikke bare legg ut et kort eller ta en titt på papiret og forvent tonnevis av bestillinger. Det er mange måter å få ditt navn og produkt der ute uten å bruke en krone. Vært til folk og du får navnet ditt kjent.
Før du utvider, konsentrere deg om å være det beste du kan være på hva du gjør. Gjør de beste dusin typene muffins før du legger til nye varianter - eller nye bakevarer.
