Florida kommer så nær å være helt omgitt av havene som mulig, og dermed har denne tropiske halvøy utviklet en av de mest omfattende fiskeindustrien i USA. Din interesse for å åpne et sjømatmarked i Sunshine State er forståelig, så gi deg selv sjansen til å lykkes ved å nærme seg markedet med visdom og en god plan. Hold øye med kraften i Florida supermarkeder-de er stadig usurping Floridas mamma og pop fisk butikker. Når det er sagt, mønstre all din kreativitet og ressurser, og du vil nyte glatt seiling fremover.
Elementer du trenger
-
Midler
-
Detaljhandel sted
-
Tillatelser og lisenser
-
Kjøleutstyr
-
forsyninger
Omfang konkurransen for å sikre at du er klar til å kjempe mot etablerte bedrifter i 40 + Florida fylkene som allerede er representert på Florida Seafood Retail Market notering (se ressurser). Identifiser befolkningslommer som reflekterer demografien du søker-shoppere velger ferskfanget fisk og sjømat over frossen har en tendens til å ha mer skjønnsmessige midler, så se etter velstående nabolag.
Lærling for en sjømatleverandør, distributør, grossist eller forhandler for å lære førstegangs denne virksomheten. Bli ekspert på kvalitetskontrollerende fisk, forstå dynamikken i vedlikehold av lager og hvordan du skal håndtere Florida-fiskeren eller distributørene som din virksomhet vil stole på. Ta Florida sjømat sikkerhet, forberedelse og lagring klasser gjennom ditt område helseavdeling.
Skriv en forretningsplan som dekker oppstart og langsiktige budsjettprognoser, spesielt hvis du trenger et lån for å starte virksomheten. Ta med konkurranseanalysen du samler (trinn 1). Utarbeide lister over utgifter: leie, kjølesystemer, inventar, utstyr og forsyninger (alt fra handlekurv til datamaskinsystem og kommersielle skalaer). Legg til minst 10 prosent. Tilnærming Florida banker og venturekapitalister med hvem du allerede har forhold når du søker om et lån.
Lei en butikk og kjøp for utstyr. Finn forsiktig brukte kjølesystemer fra Florida-baserte selskaper i stedet for å investere i kostbart nytt utstyr. Kjøp en sikkerhetskopieringsgenerator av industriell størrelse, da dine forgjengelige matvarer ikke vil overleve Floridas varme og strømbruddene som kan oppstå når vindstyrkevindene blåser over staten. Velg et livlig navn for ditt marked - innlemme "Florida" hvis du vil. Ta en lokal designer takle din logo.
Besøk ditt fylkes helseavdeling for å søke om lisenser og tillatelser eller kontakte Tallahassee direkte via Internett for å få søknader. Kjøp forsikring fra en Florida-megler for å frigi ditt sjømatmarked mot naturkatastrofer (orkansesongen varer fra juli til oktober), og ansvaret bør for eksempel vise at Marlin fra et Key West-fiske er tainted. Start markedsføring / annonseprogrammer en måned før du planlegger å åpne for lokale Floridians appetitt.
Holde opp med føderale forskrifter og forordninger som styrer Floridas fiskeindustri, da disse bidrar til å avgjøre engros- og utsalgspriser. En gang om gangen var floridaer lovlig lov til å fiske vannet så ofte som de likte, men utmattelse av grunnfiskebestanden bestemmer nå hvor mange dager båtene kan gå ut. Gitt så volatile et marked, bli informert om Miami, Palm Beach og Tampa seafood nyheter, da disse byene pleier å fungere som markedet barometre i staten.
