I denne vanskelige økonomien ser mange mennesker etter måter å utvide sin inntekt og sikre finansiell stabilitet. Hvis du er en god kokk og folk nyter og ser frem til de desserter du lager, kan du starte en dessert cateringvirksomhet for deg. Husk at alt som er verdt å gjøre er verdt å gjøre riktig. Så, start på høyre fot, og du vil lykkes i det lange løp.
Elementer du trenger
-
Unike oppskrifter
-
Visittkort
-
Bedriftslisens
-
Ansvarsforsikring
-
Fullt utstyrt kjøkken
Hvordan starte en Dessert Catering Business
Vert en dessertfest for venner og få dem til å prøve dine unike oppskrifter. Se hvilke som er en hit og hvilke er en dud. (Men hvis du har matlaging desserter i flere år, vet du sannsynligvis hvilke som er en mengde-pleaser.) Bruk vennens tilbakemelding som grunnlag for de første oppskriftene du vil bruke med klienter. Send ut visittkortene dine til venner og be dem om å gi dem til vennene sine også.
Sjekk telefonboken eller de lokale bytene for å finne lokale cateringfirmaer. Be om hvert selskap og spør dem om de ønsker å outsource deres dessertfunksjon. Du vil sannsynligvis måtte gi en kopi av forretningslisens- og ansvarsforsikringsskjemaene for å kunne arbeide for disse selskapene.
Bruk ditt hjem kjøkken, som forhåpentligvis allerede er fullt utstyrt med alle de redskapene du trenger, for å lage prøver for potensielle kunder og cateringfirmaer.
Når du har en solid base av kunder fra din cateringfirma og vennene dine, starter du grunnleggende annonsering gjennom lokale magasiner og utvider deretter til Internett-annonser. Hvis du har en bestemt dessert som alle elsker - slik en viss paus eller en unik bryllupskake - gjør dette elementet fokus for annonseringen.
Aldri slutte å kreve ny virksomhet. Legg visittkortene dine på alle stedene du stopper - matbutikk, frisørsalong, tannlege og mer. Pass på at alle du kjenner, er fullt klar over hva du gjør for å leve. Du vil være det første navnet de tenker på når de trenger en spesiell dessert.
Tips
-
Alle kan bake en kake, men det tar noen med talent for å lage en kake som om den kom rett ut av Southern Living magazine. Pass på å lage et produkt som ikke bare smaker godt, men også bra. Bildet er alt.
Advarsel
En misfornøyd kunde vil fortelle flere om virksomheten din enn flere svært fornøyde kunder. Fikse feilene dine Hvis du har en klient som ikke likte en dessert, finn en måte å gjøre henne eller ham glad. Dette kan bety en tilbakebetaling, men en tilbakebetaling er mye billigere enn skaden som kan skyldes mye dårlig ord i munnen.
