Trinn inne i en bulkmatbutikk og tiden står stille. Tønner av nøtter, korn og råvarer tjener som fristelser som kjøpere rusler på vei til kjøleskaper som er lastet med store kjøttplater og mange fiskevisninger. Det er nesten umulig å unngå den berusende lukten av eksotiske krydder som venter i luften. Massematbutikker tilbyr store hjelpemidler av nostalgi i tillegg til helsekost, så hvis du eier denne typen matbazaar, høres det spesielt appetittvekkende, kan denne artikkelen hjelpe deg å slå en tom butikk til et sted folk elsker å komme - for maten og opplevelsen.
Elementer du trenger
-
Forundersøkelse
-
Matleverandører / leverandører
-
Retail plass
-
Belysning og display armaturer
-
Kjøleskap tilfeller
-
Frysere
-
Kasseapparater
-
Scales
-
forsyninger
-
entreprenør
-
Lisenser og tillatelser
-
Personale
Gjennomfør, eller har noen oppførsel for deg, en feasibility studie for å avgjøre om butikken du har valgt er i et område som tiltrekker seg bulkmatkjøpere. Gjør litt graving for å finne ut om det er en eller flere potensielle konkurrenter innenfor en radius på 25 kilometer. Søk om avvik, lisenser og tillatelser som er påbudt av staten, fylket og samfunnet når du er fornøyd med at du er i en god plassering.
Overvåk utbyggingen av butikken slik at den passer til bulk shopper. Konstruer permanente tegn som instruerer bulk shoppere på innsiden og outs av å kjøpe produkter, kjøtt og stifter i store mengder. Planlegg å installere pose dispensere tilstøtende skalaer og bestille et stort utvalg av overdimensjonerte skudd, slik at shoppere kan hjelpe seg selv fra fat og kasser av mat.
Sikre matleverandører, møbler og utstyr. Besøk lokale leverandører, bønder og distributører for å vurdere pris og matalternativer. Hold flere typer distributører på hurtigvalg, selv om du bestemmer deg for å bruke en hovedleverandør i kjøtt / meieriprodukter, lettfordeler og emballerte varer, slik at du alltid har en sikkerhetskopiering dersom leveranser er sent. Kjøp rikelig med vekter.
Opprett en opprettingspolicy for å justere kostnadene dine med målene og målene for forretningsplanen din og forventet fortjeneste. Kommuniser med rådgivere, konsulenter og organisasjoner som serverer bulkmatvareindustrien for å hjelpe deg med dette hvis du trenger en oppfriskning basert på dine første bestillingsordrer. Spill det trygt i begynnelsen; Vurder dypere markeringer når du har fått føttene våte.
Leie ansatte og trene dem for å forstå forskjellen mellom kjeden supermarkeder og bulk mat butikker. Kjøp forsikring for å beskytte din butikk og ansatte. Vurder installasjonen av et alarmsystem dersom virksomheten din er i høyt forbrytelsesområde.
Planlegg et åpent hus for å introdusere din bulkmat-emporium til samfunnet. Gjør det din politikk å be om nye produktforslag fra kunder, slik at butikken din blir deres favoritt shoppingkvarter. Plasser butikken din som den som bryr seg om låneres valg, og du vil utvikle et lojalt følge av folk som alltid vil velge din plassering over kjedebutikker.
