Å skaffe en catering lisens er et krav når man starter en cateringvirksomhet. Å ha en catering lisens indikerer at du følger statens retningslinjer og sikrer at kunder du forbereder og transporterer maten trygt og riktig.
Krav
Ifølge Minneapolis Environmental Health and Food Safety, er det nødvendig med en catering lisens hvis maten leveres og serveres på stedet til kunder, eller hvis maten leveres i flerbruksredskaper som returneres til gjenbruk. "Dette inkluderer alle Bedrifter som lager mat til distribusjon og salg, inkludert lisensierte matvareverksteder, cateringfirmaer, kirker og skoler.
Hent en lisens
Småhandelsadministrasjonen anbefaler at du kontakter statens lisensmyndigheter for å bestemme kravene til din cateringvirksomhet. Ta kontakt med ditt lokale SBA-kontor for å få lisensieringsinformasjon, eller ta kontakt med ditt lokale rettshus for å finne ut hvor du skal skaffe en catering lisens i ditt område.
Godkjenning
For å bli godkjent for en catering lisens, følg de skriftlige kravene gitt av statens departement for helse eller avdeling for landbruk. Overholdelse av disse forskriftene og riktig matbehandling vil bidra til å forhindre matbårne sykdommer.
