Hvordan lager en konsesjon stativ. Når tilskuere blir sultne på en sportsbegivenhet eller konsert, flocker de til konsesjonen for å få en matbit eller et smørbrød. Men ingen liker å stå på en lang linje, så du bør legge inn din konsesjonsstand med elementer som holder linjen i bevegelse. Dine kunder vil takke deg.
Hold rikelig med raske, bagged snacks på lager siden dette er elementet de fleste ønsker å kjøpe. Potetgull, nachos og candybarer er populære snacks for konsesjonsstativer. Velg vanlig og grillpotetgull.
Lager brus i bokser. Har en cola, en sitron-lime smaken og noen andre favoritter, som drue og rotøl. Pass på at brusene er kalde ved å holde dem i isbøtter.
Velg populære candy barer som vanlig sjokolade og sjokolade med peanøtter, for eksempel Snickers.
Selg smørbrød som allerede er forberedt og innpakket. Kundene dine kan bare hente, betale og gå. Skinke og ost er et godt alternativ En stor del av kundene dine vil være laktoseintolerante, så lager litt smørbrød som ikke inneholder ost.
Legg til snack-kake merkevarer, for eksempel Little Debbie, til din konsesjon stå inventar.
Plukk opp ferske smultringer for å selge, hvis dette er en morgenbegivenhet. Legg en bestilling med den lokale doughnutbutikken for flere dusin donuts og kom minst en time før hendelsen for å plukke dem opp.
Gjør fersk kaffe til å selge i konsesjonen din. Stock ikke-meieri creamer, sukker og sukker-erstatningspakker.
Tips
-
Ikke glem fellesforstandens gjenstander, for eksempel servietter og papirposer, når du setter inn konsesjonen din.
