Tørket urter og krydder kan forvandle vanlige retter. Hvis du vet hvordan du kan vokse urter og krydder og nyte å lage oppskrifter, kan du starte din egen virksomhet som selger tørket dukkert blander, urter og krydder. Din bedrift kan kjøres fra ditt hjem med en minimal mengde utstyr. Urter, krydder og dip blandinger kan selges til lokale kunder eller fra en nettside. Du kan selge individuelle pakker eller i bulk. Ha det gøy å lage dine egne spesielle smaker og blandinger.
Elementer du trenger
-
urter
-
krydder
-
mikrobølgeovn
-
Mat dehydrator
-
Små krukker
-
Plastposer
-
etiketter
Voksende urter og krydder
Finn ut hvilke urter som vokser godt i ditt område, slik at du kan produsere store mengder. Noen urter og krydder kan dyrkes innendørs i et godt opplyst, skjermet område. Start plantene inni, og overfør dem til hagen når vekstsesongen begynner.
Bestem om du vil ha urter til å være organisk. Skadedyr kan være et problem, avhengig av hvor du bor.
Se etter plantevernmidler og soppdrepende midler som anses å være sikre for planter som vil bli konsumert. Les etikettene nøye.
Tørking av urter og krydder
Velg fullvoksne planter, inkludert blomster eller frø; bind dem i bunter med en streng; og heng dem inn for å tørke. La dem tørke inntil all fuktighet har fordampet.
Bruk en mikrobølgeovn til å tørke små mengder urter raskt.
Kjøpe en matdehydrator for å tørre større mengder. Urter og krydder kan tørkes raskt i en dehydrator, hvor du kan kontrollere temperaturen og luftcirkulasjonen for å få de beste resultatene.
Emballasje urter og krydder
Pakke dine tørkede urter og blander i krukker eller plastpakker. Lag små pakker for privatkunder, og større pakker for grossistkunder.
Skriv ut etiketter med en attraktiv forretningslogo og titler på produktene. Merk de tørkede blandingene, oppføring av enkelte ingredienser og eventuelle spesielle retninger.
Inkluder oppskrifter og matlagingstips for urte- og krydderpakker og tørket dukkertopp.
Markedsfør virksomheten din
Finn ut hvor kundene dine er og hvordan de skal nå dem. Vurder å jobbe som grossist med lokale gavebutikker, spesialbutikker og restauranter.
Opprett en sterk og attraktiv nettside for å nå kunder i detaljhandel og engros på andre områder. Lag videoer om urter og krydder på YouTube for å tiltrekke kunder til nettstedet ditt.
Bli en pålitelig kilde for kundene dine for å sikre din suksess.
Tips
-
Ikke tørk urter i solen, fordi de kan miste sin smak og farge. Urter og krydder tørker naturlig når de blir utsatt for varm, tørr luft. Økologisk dyrket urter kan selges til høyere priser.
