Hvis produktene dine er gode, er det mulig å lage, markedsføre og selge både bakevarer og håndverk i Nord-Carolina. Selge både hjemmefra og utenfor arenaer er lovlig og akseptert i staten fra juni 2011. Dette gjelder om du forfølger denne virksomheten på heltid eller deltid.
Bakt varer til mennesker
Staten North Carolina lar deg lage bakevarer i ditt hjem kjøkken og selge dem til offentligheten. Fra juni 2011 er du ikke pålagt å ha lisens eller tillatelse til å gjøre dette. Du må imidlertid fylle ut et søknadsskjema for søknadsbehandling og sende det til North Carolina Department of Agriculture. Du vil da motta informasjon om regler og forskrifter som du må overholde før inspiseringsdato.Når en agent fra North Carolina Department of Agriculture inspiserer ditt hjem kjøkken, kan det hende du må også sende inn bakt varer til produkttest for å sikre sikkerhet. Også, hvis vannet kommer fra en brønn, må du teste vannet for coliforme bakterier før det blir godkjent for å selge til offentligheten.
Bakt varer til kjæledyr
Hvis du har tenkt å lage bakevarer til kjæledyr, som for eksempel bakte hunder, er det ikke nødvendig med spesiell lisens. Produktene dine må imidlertid oppfylle alle gjeldende forskrifter for mat og narkotikahandel i henhold til North Carolina lov. FDA overvåker kjæledyrmat, godbidder og medisiner, så vel som menneskelige. Det er ikke nødvendig at bestemte kjæledyr behandler mottar forhåndsgodkjenning fra FDA før du begynner å selge dem.
Håndverk og antatte navn
Håndverk salg ikke krever noen form for lisens eller tillatelse fra staten North Carolina. Du kan selge bakevarer eller håndverk enten under ditt juridiske navn som person, eller under et antatt firmanavn. For eksempel, hvis navnet ditt er Mary Smith, er det helt akseptabelt å bruke det navnet, eller å selge under et kreativt firmanavn som bedre reflekterer håndverket ditt - som for eksempel Bella Birdhouses. Hvis du bruker et firmanavn, kontroller du de lokale vedtektene om registrering av et firmanavn. Det kan hende du må være lovlig å registrere det som "Mary Smith, som driver som Bella Birdhouses" med din lokale eller fylkeskontor.
betraktninger
Selv om North Carolina ikke krever lisenser eller tillatelser, kan din lokale eller fylkesregering ha forskjellige krav. Sjekk begge nivåer av regjeringen for å finne ut deres krav før du begynner å jobbe med virksomheten din. I tillegg, hvis du selger på bønder markeder, håndverk messer og andre steder, kan de ha spesifikke regler og forskrifter du må følge. Du vil sannsynligvis bli pålagt å betale avgifter og få godkjenning fra organisasjonen som har ansvaret.
Hvis du selger bakevarer, kan du også bli pålagt å sende inn dokumentasjon som viser at bedriften din har blitt inspisert og godkjent av North Carolina Department of Agriculture. Vær oppmerksom på at selv om du overholder disse reglene, er du fortsatt lovlig ansvarlig for helse og sikkerhet for det du selger. Som et resultat kan det hende du også vil undersøke ansvarsforsikring for baking eller håndverk. Du er også ansvarlig for statlige, lokale og føderale skatter på alle varer du selger.
