Hotellkjeder omfatter en stor del av gjestfrihetsbransjen. Hotellkjeder kan operere under flere forskjellige temaer og stilarter av service. Bedriftsstrukturen til en hotellkjede viser vanligvis hvordan organisasjonen vil fungere.
Egenskaper
En organisasjonsstruktur er ofte delt av avdeling, prosess eller ledelse. Avdelinger kan skilles fra salg, rengjøring eller vedlikehold. Prosessstrukturer kan omfatte menneskelige ressurser, regnskap, markedsføring eller salg. Ledelseskjedestrukturer fokuserer på enkeltpersoner som er ansvarlige for en rekke oppgaver, som kan overlappe mellom ledere.
Funksjon
Hotellkjeder som opererer som en franchiseoperasjon, kan ha en mindre samlet bedriftskonstruksjon, da enkelte hotellvirksomheter opererer som franchise. Bedriftsstrukturen vil ha en direktør over franchise-operasjonene i tillegg til hotellets øvrige tjenester.
fordeler
En bedriftsstruktur hjelper organisasjoner med å håndtere de ulike vanskelighetene i virksomheten. Bedriftseiere, styremedlemmer eller daglig leder har sjelden muligheten til å gjennomgå alle aspekter av deres selskap. Ved å sette opp en ledelseskjede kan ansatte få selvstyre til å ta avgjørelser angående avdeling.
