Fra en dag til den neste og en time til den neste kan restaurantarbeidere og ledere, så vel som kunder, kanskje ikke forutse det eksakte tempoet i en bestemt spisestue. Noen ganger er tregere enn vanlig; andre er travlere. Men så er det de dagene da tilsynelatende hver restaurant er full - spesielle anledninger når det er vanlig for folk å spise ute.
Mors dag og fars dag
I følge National Restaurant Association er morsdag nr. 1 dag på året for å spise ute. Fornuftig: Mamma må ikke lage mat på sin spesielle dag! Foreningen anslått i 2013 at 80 millioner amerikanske voksne spiser på en restaurant minst en gang på Morsdag - omtrent en fjerdedel av USAs befolkning. Farsdag var tredje på foreningens liste.
Valentinsdag
Den nest mest travle tiden på året for restauranter er på og rundt Valentinsdag, sier National Restaurant Association. For restaurantindustrien er Valentins mer enn en enkelt dag. Mange kunnskapsrike - eller kanskje uheldig - par er klar over at deres valgfrie restauranter er bestilt solidt på Valentinsdag selv. Så kompenserer de ved å gå ut noen dager før eller etter ferien.
nyttårsaften
Når du skal nyte en natt ute - en som strekker seg forbi midnatt - kan du også gjøre en restaurantmåltid en del av planen. Derfor er nyttårsaften den fjerde travleste dagen på året, sier restaurantforeningen.
Andre vinterferier
Dagene umiddelbart før og etter de store vinterferdene bringer kundene til restauranter. For eksempel, dagen før Thanksgiving, kan kunder som har gjort store forberedelser til å lage mat neste dag, ha lyst til et lett måltid i mellomtiden. Dagen etter en ferie - spesielt en gavegivende - bringer inn mye fottrafikk, da folk ikke er helt klar for rester og er ute og om å returnere gaver eller innløse gavekort.
påske
Påsken er den femte travleste dagen på året, ifølge National Restaurant Association.Bruncher og lunsjer er spesielt store på denne dagen, ettersom familier i deres påskefinery kan nyte et måltid etter kirken - eller etter den store eggjakt.
Spesielle hendelser
Store idrettsarrangementer kan bringe stor forretning til restauranter i nærheten av stedet der de opptrer. Spisesteder som gjør mye takeaway og leveringsvirksomhet bør forvente å være opptatt på dager når det er et stort spill eller arrangement på TV. Andre populære fellesskapshendelser - som parader, festivaler eller konserter --- kan forventes å generere tung forretning for restauranter i området.
