En forretningsplan er en formell erklæring som gir deg mulighet til å presentere fakta om levedyktigheten til din foreslåtte virksomhet. Det brukes ofte til å sikre sikker finansiering for oppstart. For å starte en bakerivirksomhet må du presentere visjonen for virksomheten, din erfaring i bakerivirksomheten, forståelsen av utstyrskostnader, markedsføringsdata på andre lignende virksomheter i ditt område og en god forståelse for hvordan du skal håndtere økonomien av et bakeri.
Gi din ide om hva virksomheten ser ut som. Gjør et tilfelle for hvordan virksomheten din vil skille seg fra andre virksomheter av samme type, for eksempel om du vil spesialisere deg i et bestemt bakeriprodukt (kaker for spesielle anledninger, brød, kaker, high end fransk bakverk eller masseprodusert matbit kaker, for eksempel).
Nåværende markedsdata på hvem du forventer vil kjøpe bakevarer. Data kan være om familier i området som vil kjøpe informasjonskapsler og bursdags kaker, eksklusive kjøpere med interesse for high-end fransk bakverk eller trender i bakeriinnkjøp som vil støtte dine masseproduserte snacks.
Avslør arbeidsprosess og ledelseserfaring fra nøkkelpersonell i virksomheten din, og oppgi hva som gjør dem verdifulle for etableringen av virksomheten din. Liste opplæring og forretningsopplevelse. Forklar hvilke typer arbeidstakere du trenger for å drive virksomheten din daglig og hvordan du skal ansette dem.
Forskning i den generelle økonomien og se på hvordan publikum bruker penger på produktene du vil tilby. Demonstrere hvordan du vil tilpasse bakevarer til endrede forhold, for eksempel å konsentrere seg om mer kostnadseffektive produkter når tider blir stramme. Vis hvordan du planlegger å administrere pengene som strømmer gjennom bakerivirksomheten din, hvem vil ta ansvar for pengene, og hvem vil være de primære partene som tar beslutninger om penger.
Mapping ut hvordan bakeriet ditt vil bruke penger er den viktigste delen av forretningsplanen din. Du må forutse kostnader for oppsett, lønn, leverandører, overhead og skatt. En regnskapsfører kan hjelpe deg å sette sammen et foreløpig budsjett for bakerivirksomheten din. Det er usannsynlig at du vil holde fast ved dette budsjettet når bedriften din vokser, men det er et godt rammeverk for å tenke på inntekter og utgifter.
Legg til dine ideer om hvordan virksomheten din vil vokse. Hvis du har tenkt å legge til andre typer produkter, selge på nettet, eller sette seg i en kafé, bør denne informasjonen være inkludert i forretningsplanen. Det vil vise deg at du ser frem til din virksomhets fremtid.
Forklar ditt planlagte juridiske rammeverk for bakeriet ditt, om det vil være en eneboliger, S-selskap eller C-selskap, og hvem vil ha hovedansvaret for juridiske og skattemessige forhold. Å ha disse problemene avgjort på forhånd, vil forsikre banker og finansinstitusjoner om at du har vurdert alle alvorlige økonomiske problemer.
Tips
-
Hold dine ideer og forventninger realistiske.
Advarsel
Ikke vær for optimistisk om forventet inntekt i begynnelsen av året, og ikke prisutgifter for lavt.
