Amerikanerne elsker kaffe, spesielt når det er lett tilgjengelig og billig. I Washington State er byene full av dusinvis av praktiske kaffebarer og stativ. Praktisk kaffe er ekstremt populær, og nå er det en flott tid å få kaffekarbeiden til å kjøre opp. Selv om markedet kan virke som mettet, er det fortsatt mange steder som mangler en praktisk kaffekilde. Med riktig beliggenhet, priser, produkter og kundeservice kan kofferten din være en suksess. Den gjennomsnittlige kostnaden for å starte en kaffe handlevogn er ca $ 20.000.
Velg ditt sted. Dette er det viktigste aspektet til koffertvognen din. Det må være praktisk og populært. Analyser kundetrafikk på steder som for eksempel fornøyelsesparker, renserier, kjøpesentre, kjøpesentre, skolekafeterier, flyplasser, kontor- eller sykehuslobbyer, bensinstasjoner, bilvasker, baseballbaner, bokhandlere, offentlige bygninger, supermarkeder og brennevinbutikker. Offentlige bygninger og sykehus, som vanligvis er mer stabile alternativer, er førsteklasses lokaliteter for en kaffekar. Foreslå eierne eller eiendomsforvalterne om å plassere kaffekarret i eller i nærheten av bygningen. Forklar til dem hvordan handlekurven din vil ha nytte av sin virksomhet. Snakk deretter med din lokale helseavdeling om helse-, sanitets- og soneringsregler.
Få de nødvendige tillatelsene, som tillatelse til tillatelse til salg, tillatelse til matbehandlere og andre helserelaterte tillatelser. Hvis du vil ha ansatte, innarbeide bedriften din og søk om et føderalt skatteidentifikasjonsnummer. Velg et fengende navn for din kaffe handlevogn.
Utform en forretningsplan som inneholder mål, hindringer, økonomiske prognoser og hvordan du skal finansiere virksomheten din. Oppgi oppstartskostnadene dine (kaffekart, espressomaskin, grinders, kjøleskuff) og dine konstante kostnader (leie, disponible forsyninger som kaffe kopper, servietter, kjøkkenutstyr og ermer). Design et tema for din kaffe handlevogn.
Registrer deg for barista trening eller spesialitet kaffe kurs, som de som tilbys av The American Barista & Coffee School.Ring (800) 655-3955 eller gå til http://coffeeschool.org/ for mer informasjon. Tilbring tid og krefter opplæring av dine ansatte for å produsere konsistente drikkevarer og demonstrere kundeservice av høy kvalitet.
Finn en kaffeleverandør. Kontakt lokale bakere hvis du har tenkt å selge informasjonskapsler og andre bakverk. Prøv ulike typer kaffe og espresso på venner og familie ved å gjennomføre smaksprøver. Når du har funnet en foretrukket bønne, vær konsekvent i hvordan du forbereder dine drinker. Din kaffe er grunnlaget for virksomheten din. En kunde trenger å vite at de kan stole på deg for å reprodusere den deilige smaken gang på gang.
Kjøp dine forsyninger. En kaffekar kan koste $ 10.000 til $ 25.000. Bestem hva du har tenkt å selge og hvor mye plass du trenger. Hvis du vil selge bakverk eller smørbrød, kan du trenge noe større. Pass på at du har nok lagringsplass for dine forsyninger. Besøk Coffeecartbiz.com eller Carriageworks.com for å se en rekke kaffe vogner og kiosker. Du kan også trenge en espressomaskin, en mølle, granita maskiner, hyller, servietter, kjøkkenutstyr, krydder, sirup, merkede kaffekopper og ermer for kaffekopper.
Tips
-
Beskriv alle kostnader i et Excel-regneark. Se ofte for å finne måter å redusere kostnadene på. Kundeservice er av største betydning. Vær utadvendt. Hvis kundene liker deg og dine ansatte, vil de være mye mer sannsynlig å returnere. Besøk IRS nettside ASAP for å gjøre deg kjent med dine skatteforpliktelser. Som arbeidsgiver vil du bli pålagt å betale en rekke skatter, for eksempel lønnsskatt, føderale og statsledighetsskatter, samt lokale skatter. Manglende betaling på tid kan resultere i straffer.
