Å sette opp en restaurant i Wisconsin vil ta litt tid etter at restaurantens beliggenhet er klar. Etter at du har forberedt det indre av restauranten, trenger du de riktige lisensene og inspeksjonene før du kan åpne for virksomheten. Det er viktig å ha alle de riktige lisensene før du åpner, eller din restaurant kan slås av mens lisensene er oppnådd.
Elementer du trenger
-
Arbeidsgiver identifikasjonsnummer
-
Statens selger tillatelse
-
Tillatelse til alkohol, tobakk og skytevåpen
-
Sanitetsattest
-
Matleder sertifisering
-
Alkohol lisens
-
Mat lisens
Kontakt det lokale helseavdelingen i ditt eget fylke. Restauranten må inspiseres for å sikre at den oppfyller alle sanitetsbestemmelsene som er fastsatt av fylket. Helseinspektøren vil gi deg en liste over nødvendige korreksjoner som kan være nødvendig før han kan godkjenne bygningen og lokalene for restaurantvirksomheten. Etter at bygningen er godkjent for restauranten, kan du gå videre.
Fyll ut søknaden for å åpne og drive en restaurant i fylket ditt. Wisconsin restauranter som vil servere mat og alkohol vil trenge mat mat og en alkohol lisens. I de fleste fylker blir søknaden din gjennomgått av lov- og lisenskomiteen. Prosessen kan ta minst en til to måneder før søknaden din er godkjent og lisensene er gitt. Lisensene skal fornyes hvert år før 30. juni.
Søk om Food Manager Certification gjennom Wisconsin Food Safety and Recreational Licensing Agency. Ring 608-266-2835 for en liste over godkjente kurs i ditt område. Kurset må tas av minst én person fra restauranten, som skal ha tilsyn med matlaging, sanitæranlegg og inventar.
Hent et arbeidsgiveridentifikasjonsnummer (EIN), oppgi selgerens tillatelse og en ATF-tillatelse for alkohol, tobakk og skytevåpen. EIN kan fås elektronisk fra IRS. Statens identifikasjonsnummer kan fås fra Wisconsin Department of Revenue nettstedet. ATF-tillatelsesapplikasjonen kan fås fra atf.gov. Registrer deg hos Wisconsin Department of Workforce (arbeidsledighetsforsikring) hvis du vil ha ansatte.
Lei ansatte og annonsere restauranten med Tavern League of Wisconsin og Wisconsin Restaurant Association. Disse to organisasjonene har et godt omdømme, og kunder setter pris på restauranter som er tilknyttet og opererer under retningslinjene i disse organisasjonene.
