Noen av de beste restaurantene i verden har startet fra småbedrifter. Enten det serverer smørbrød til lokale bedrifter eller bygge en kundeliste for catering, kan et hjem matvarevirksomhet være inngangen til en lønnsom fremtid. Hjem mat bedrifter kan startes på et shoestring budsjett og tilbyr store avkastning.
Elementer du trenger
-
Forretningsplan
-
Helseavdeling sertifikat
-
Utvalgte kjøkkenplass
-
Engroshandelskonto (e)
Bruksanvisning
Registrer deg som en bedrift med matdistributører. Dette er gratis og gir bedriftseiere tilgang til dype rabatter på rengjøring, papir, plast og matforsyninger. En bedrift kan finne distributører ved å spørre andre privateide restauranter eller gjennomføre et internetsøk. Når distributørkataloger er mottatt, kan en skikkelig forretningsplan genereres.
Skriv en forretningsplan. En forretningsplan er utformet for å holde fremgang på sporet og skissere kostnadene ved å drive en virksomhet i motsetning til det potensielle inntjeningen. Bedriftseiere må undersøke priser på lignende produkter på lignende hjemmatvareforretninger for dette. Det bør også skissere fremtidige utvidelser og tilhørende kostnader til ditt hjem.
Send forretningsplan til långivere. Med mindre en bedriftseier planlegger å finansiere sin hjemmatvarevirksomhet ut av lommen, vil det være nødvendig å motta noen form for lån. Långivere tar potensielle bedriftseiere med en detaljert, godt forberedt forretningsplan mer seriøst enn de som ikke har en.
Oppgi forretningsområde. Et bestemt område utenfor privat hjem plass må utpekes for hjemmet mat virksomheten. Dette kan være et andre kjøkken eller liten utvidelse til huset med kjøkkenplass. Ved hjelp av vanlig husholdningsutstyr er en gunstig måte å holde kostnadene nede i utgangspunktet, men kjøkkenplassen skal utformes for å imøtekomme nytt utstyr i fremtiden. Registrer for kataloger fra restaurantutstyrsforsyningsbutikker for å se kostnader og dimensjoner av utstyr som kan være nødvendige for hjemmekostforretningen.
Søk om Certificate of Free Sale Project og Import / Exports. Søknader kan sendes online via New Jersey Department of Health og Senior Services (NJDHSS) Food Safety Program. Under denne prosessen vil et sertifisert medlem av den lokale helseavdelingen besøke virksomheten for å sikre at alle deler er opp til kode. Det er forskjellige forskrifter avhengig av hvilke typer mat som skal selges, kundebase og bruk av forretningsområdet (selger kun vs. servering). En liste over forskrifter finner du på NJDHSS nettside under Fødevaresikkerhetsforskriften og Outreach. Søknader og informasjon kan også bli funnet på NJDHSS-kontoret.
New Jersey Department of Health og Senior Services Food and Drug Safety Programme 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Registrer forretninger med New Jersey Department of the Treasury. Alle virksomheter bør registreres hos føderale og statlige myndigheter for skatte- og valideringsformål.
File for Food and Drug Administration (FDA) sertifikat, om nødvendig. Enhver hjemmatvarevirksomhet som planlegger å sende produkter, må fullføre opplæring og motta et sertifikat fra FDA. Dette lærer bedrifter forskriftene om levering av mat, typer emballasje for bruk og postbærerbegrensninger for tørr is.
Tips
-
Tekstbehandlingsprogrammer har forhåndsdefinerte maler for forretningsplaner.
Registrer deg for sertifisering og lisensiering minst 12 uker før planlagt åpningsdato. Disse prosessene tar ofte minst seks til åtte uker å starte.
Advarsel
Hvis du ikke registrerer deg hos helsesektoren for servering av mat, kan det medføre høye gebyrer og tvungen nedleggelse av virksomheten din.
