Personer som er interessert i å skaffe bartending lisens gjennom sertifisering, bør se etter en anerkjent bartendingskole akkreditert av Akkreditering for videreutdanning. En anerkjent bartendingskole kan også være knyttet til American Bartending Association, Better Business Bureau og United States Bartenders Guild. Slike skoler bistår elevene med overholdelse av statlige og lokale lover som påvirker alkoholtjeneste og salg. Enkeltpersoner bør bestemme deres by, fylke og statlige krav til bartending-lisens, da kravene varierer etter sted.
Sertifikat i Bartending
Bartending sertifikatprogrammer gir den nødvendige trening for de som er interessert i å komme inn i gjestfrihetsbransjen, eller fagfolk som allerede jobber i den. Programdeltakere lærer en rekke praktiske ferdigheter, inkludert forberedelse av alkoholholdige drikketyper, strømpe en bar og bygge en kundebase. Programmene lærer også elevene informasjon om lover som regulerer alkohol og tips for å håndtere ubehagelige kunder.
Forkunnskaper og kurs
Forutsetningen for innmelding i et bartending sertifikatprogram er et videregående diplom eller GED-sertifikat. Vanligvis består bartending-programmer kun av ett eller to kurs og tar vanligvis en til tre uker for å fullføre. Emner inkluderer bar forberedelse, alkohol servering lover, mykologi og oppskrifter, sikkerhet og sanitær og generell informasjon om vin, brennevin og øl. Opplærings- og intervensjonsprosedyrer for servere av alkohol (TIPS), Learn2Serve online trening og ServSafe av National Restaurant Association Educational Foundation er de tre førsteklasses alkohol sertifiseringsprogrammene, ifølge USA Bartending Schools nettside.
Videreutdanning
Bartendere som ønsker å bli veiledere eller eie egne barer kan få en tilknyttet grad i drikke og matstyring. En tilknyttet grad vil lære studentene om salg, human resources management ferdigheter og kundeservice. Kortsiktige programmer i bar management er tilgjengelig på noen bartending skoler og vanligvis ta 12 uker å fullføre. Disse programmene øker din troverdighet som bartender for å appellere til flere arbeidsgivere og gi deg nødvendig opplæring.
Arbeid
US Bureau of Labor Statistics (BLS) klassifiserer bartendere som mat og drikke servere, og rapporterte en 10 prosent sysselsettingsvekst for denne bransjen mellom 2008 og 2018. Dette er gode nyheter for bartendere, da jobbmulighetene forventes å være positive, i henhold til BLS. BLS rapporterte også medianlønn for bartendere til $ 18 350 i året i 2008. I tillegg til grunnlønnen, tjener bartendere også en betydelig og uantattelig inntekt fra tips.
