Det er en ting å være en god kokk som vet hvordan man lager en deilig ostekake; å gjøre ferdighetene til en bedrift krever mer enn talent på kjøkkenet. Halvparten av alle små bedrifter bretter seg før deres femte jubileum, "USA Today" estimater, enten på grunn av økonomiske grunner, personlige problemer eller fordi arbeidet involvert er mer enn eieren forventet. Med planlegging og tanke kan du imidlertid slå hjemmaktsvirksomheten til et av suksessene.
Elementer du trenger
-
Kjøkkenutstyr
-
ingredienser
Utarbeide en forretningsplan. Å ha en forretningsplan, vil småbedriftsadministrasjonen, hjelpe deg med å tvinge deg til å tenke på og skrive ned målene dine. Det er mange valg å lage, for eksempel om du skal åpne et bakeri eller lage mat i hjemmet ditt, og om du skal markedsføre lokale restauranter eller til enkeltpersoner. Bruk en forretningsplan for å avklare hva du har tenkt å gjøre og hvor mye det vil koste, og du vil være i bedre form for å lykkes.
Kontakt din lokale myndighet. Ditt fylke eller byregering vil ha soneringsregler som påvirker hvor du kan åpne et bakeri, om du kan operere ut av hjemmet ditt, og hvor mye du skal betale for et forretningslisens Du må vite reglene før du begynner. Hvis du skal ha et firmanavn, for eksempel Toni's Cheesecakes, må du registrere det når du tar ut lisensen din.
Beregn hvor mye penger du trenger. Hvis du jobber med et shoestring budsjett, "Inc." Magazine stater - baking hjemme, uten ansatte - dine opprinnelige utgifter kan være begrenset til reklame. Du trenger ikke å kjøpe noe før du har kunder. Hvis bedriften din går av, må du imidlertid bruke mer penger på ingredienser, utstyr, emballasje og leveranser.
Tilbring penger med omhu. Kjøp ingredienser i bulk hvis du kan, sier "Mother Earth News", og se etter kjøkkenutstyr med rabatt. Hold kvitteringer for alt og holde oversikt over kjørelengde for forretninger ærend og leveranser, slik at du kan trekke dem fra skattene dine ved årsskiftet.
Sett en pris som er konkurransedyktig, men vil fortsatt gi deg en fortjeneste, sier "Mother Earth News". Når du vet utgiftene dine per ostekake, kan du sette prisen en dollar eller to over det, eller du kan be vennene dine om å prøve en ostekake og fortelle deg ærlig, hvor mye de ville være villige til å betale. Selv om du ikke planlegger å bli rik, vil du ikke tape penger.
Advarsel
Hvis du bor i et område med en huseiereforening, må du kontrollere om reglene gir deg mulighet til å drive en bedrift ut av hjemmet ditt. Hvis du har funnet å bryte reglene, kan du bli bøtelagt, og nektet å betale kan tillate foreningen å avskaffe.
