Hoteller bruker ulike kostnadsbesparende strategier for å øke fortjenestemarginene. Disse inkluderer å identifisere og eliminere sløsende praksis eller tjenester som ikke genererer nok inntekter for å garantere kostnadene, energibesparelser, outsourcing noen operasjoner og installering av teknologi for å forbedre effektiviteten.
Kommunale avgifter
Elektriske kostnader er en stor kostnad for mange hoteller. Enkle endringer kan medføre betydelige besparelser over tid. For eksempel, ved å erstatte glødelamper med lysdiode eller lysrør, vil hotellet kutte strømforbruket dramatisk for hver pære. I tillegg kan sensorer plasseres på viktige steder i hele eiendommen for å sikre at lysene bare er på når de er i bruk. Baderomsbad, forsyningskapasjer, svømmebassenger og badestamper er noen av områdene der disse sensorene kan spare penger og kaste bort avfall.
konsesjoner
Drift og vedlikehold av ekstra fasiliteter og funksjoner kan være unødvendig kostbart. For å oppveie bekostning av å ansette ansatte, kjøpe utstyr og beholde beholdning, velger mange eiendommer å kontraktsbehandle operatører til å administrere og kjøre tilleggsprogrammer, for eksempel restauranter, gavebutikker, spa-tjenester og betjent parkeringshus. Hotellet er betalt en månedlig avgift av partnerfirmaet og er igjen uten å måtte kjøre noe ekstra. Disse innrømmelsene tiltrekker ofte gjester som foretrekker en eiendom som har mer å tilby.
Nøkkelkortbryter
Et hotell kan installere en nøkkelkortbryter i hvert rom for å kutte strømforbruket. Nøkkelkortbrytere hindrer at elektrisk gjenstand fungerer uten at et gyldig nøkkelkort er på plass. Dette betyr at gjestene må være til stede når strømmen er på, slik at lysene, klimaanlegget og TV-en ikke løper hele dagen med ingen i rommet. Dette systemet koster mye å installere, men besparelsene det gir, er ofte umiddelbart merkbare.
Nedgradere
Et hotell kan nedgradere fra full service til et hotell med begrenset service. Dette eliminerer alle, men de mest avgjørende ansatte og sløsingstilstandene. For eksempel, ved å stenge bassenget, elimineres vedlikeholdskostnader, senker forsikringen og kan ta personell ut av lønnslisten. Å gjøre unna med en concierge og gi skrankepersonalet med litt ekstra trening sletter en lønn fra bøkene. Mindre er ofte mer i gjestfrihetsbransjen, og hvis hotellets markedsstilling er god, kan disse endringene faktisk bidra til å drive salg ved å senke prisene til forbrukeren.
