Når du skal bestemme størrelsen på gassrørsystemet du trenger for å gi tilstrekkelig tilførsel av naturgass til ditt kommersielle kjøkkenutstyr, må du beregne den maksimale etterspørselen, basert på alle apparatene som kjører på samme tid. Størrelsen på gassrøringen bestemmes deretter av tabeller i standardgasskoden.
Kontroller hvert apparat for platen som angir Btu-inngangshastigheten, også kjent som sin maksimale gassbehov. Gassapparatprodusenter må vise denne informasjonen fremtredende på apparater.
Lag en liste over Btu-prisene for alle gassapparater på kjøkkenet og legg opp prisene for å få totalt.
Ring din lokale gassleverandør og be om gasstrykket på leveringsstedet for din plassering. Også spør hvilken tabell fra standardgasskoden du bør bruke. Du må overholde lokale bestemmelser om hvilke beregningstabeller som skal brukes til rørstørrelser.
Finn den spesifikke beregningstabellen gassleverandøren oppkalt i trinn 3, og bruk den til å bestemme størrelsen på røret for den totale Btu-mengden for alle dine kommersielle apparater.
Tips
-
Din lokale byggkontroll eller kodehåndhevelse kan også hjelpe deg med disse beregningene. Ditt utstyr må passere kodeinspeksjoner før du kan åpne et kommersielt kjøkken. Hvis du ikke bruker riktig rørstørrelse, vil det føre til at du ikke klarer inspeksjonen.
Advarsel
Bruk kvalifiserte gass teknikere til å installere apparatene og koble dem til en gassforsyning. De vil sørge for at riktig rørstørrelse brukes.
