Ifølge foodservicewarehouse.com kan det være spesiell å tilby en egen meny for barn. Siden foreldrene også ser barnas meny, er det viktig å ha design, prisstruktur og menyelementer som både barn og voksne kan glede seg over. Nitti prosent av foreldrene med barn mellom 3 og 8 år sier at barns menyer er et viktig hensyn når du velger en restaurant.
Lag ekte menyer. Menyer som dobler som papirmatter og fargestifter, er gode verktøy for å distrahere småbarn, men barn som er fem eller eldre vil vanligvis ha sin egen meny. Vurder å tilby papirplassmatter til svært unge gjester, samtidig som du gir mindre sammenleggbare menyer til eldre barn.
Unngå diminutivt språk. Prøv å ikke merke barns elementer ved hjelp av nedlatende titler som "kiddie" og "pee-wee." Eldre barn vil generelt bli behandlet som voksne. De kan være for flau for å bestille elementer på menyen med dumme navn.
Bruk lyse farger og levende bilder. Slående bilder er spesielt viktig for barnas menyer. Bilder på menyen kan hjelpe barna til å bestille uten hjelp fra foreldrene sine. Dette er nyttig hvis barnet er for ung til å lese. Svart-hvite menyer som barn kan farge med fargestifter kan hjelpe deg med å spare penger på utskrift av fargematerialer.
Inkluder puslespill, gåter og spill. Jo mer du gir barn å gjøre i menyen, desto mer avslappet vil deres foresatte være. Ta med enkle puslespill som labyrinter, ordsøk og koble prikkene. Rettfoldede menyer for de eldre barna kan omfatte optiske illusjoner, skjulte bilder eller matematikkpuslespill som ikke krever at barna skriver på menyene.
Tilbyr sunne matalternativer. Ifølge foodservicewarehouse.com tilbyr "de fleste barns menyer" de samme stereotype stekte retter. " Å skape sunne matalternativer for barn er en god måte å skille deg fra konkurransen og gjøre foreldrene lykkelige. Vurder å tilby dampede grønnsaker, fruktkopper, bakt poteter og grillet kjøtt.
Pris barnas meny tilsvarende. Prisen på barnas meny bør være alt fra halv til to tredjedel av prisen på de vanlige menyelementene. Sørg for å gjøre en kostnadsanalyse på prisen for hvert element for å sikre en fortjenestemargin for din restaurant.
