På grunn av de mange lovbestemmelsene om ølsalg, er salg av hjemmelaget øl ulovlig i USA hvis bryggen ikke er laget i et etablert mikrobryggeri med de riktige føderale, statlige og lokale lisensene. Økonomisk avkastning er ikke umiddelbar og tilegne seg lov til å selge hjemmelaget øl er en lang, kostbar prosess oppnådd av dedikerte bryggerier som nyter det de gjør.
Distribuere prøver til venner og familie hvis tilbakemeldinger bidrar til å bestemme fremtidig suksess for salg. Pass på at du er fornøyd med bryggens smak og komfort med produksjonsprosessen. Be om donasjoner mot brygging og salg er tillatt og bidrar til å lette kostnadene ved lisensiering. Vær sikker på at du på ingen måte selger øl på dette tidspunktet, og at noen penger gitt er en gratis vilje donasjon.
Sjekk om lokale eller statslige myndigheter tillater hjemmebrygging. De få "tørre" statene og distriktene i USA gjør selv privatbrygging ulovlig. Hvis dette er tilfellet, vil virksomheten være lokalisert i et distrikt som tillater brygging og salg av øl.
Søk om mikrovirksomhetsstatus, som betyr at operasjonen har færre enn fem ansatte, koster ikke mer enn $ 35.000 for å starte og planlegger å gjøre mindre enn $ 50,00 dollar årlig. Dette gjør at hjemmebryggeriet kan søke om de ulike lisensene som skal brygges og selge øl.
Send en Brewer's Notice til Federal Tobacco Tax and Trade Bureau for å kreve status som brygger. Dette inkluderer registrering for å betale skatt fra salg og overholdelse av føderale lover som regulerer emballasje, advarsler og alkoholinnhold.
Påfør med statsregeringen for et bryggerkort. De fleste "åpne" sier lisens alle aspekter av produksjon og salg, men kontrollerer ikke disse prosessene direkte. I mellomtiden betyr en "kontroll" -stat at staten er en grossist og har strammere regler. Denne lisensen inkluderer også betalende statlig skatt på salg. Besøk statens alkoholstyrings nettsted eller kontor for å finne ut spesifikke lisensieringskrav som de varierer fra stat til stat.
Søk om en tredje lokalby eller fylkeskommune hvis nødvendig. Noen stater tillater distrikt å legge til særskilte lover om ølbrygging og salg som også må overholdes.
Selg ølet ditt når alle nødvendige lisenser er innhentet. Flere lisenser og avtaler kan være nødvendig for å selge brygget gjennom lokale butikker, og derfor selger de fleste mikrobryggeribedrifter direkte gjennom sitt hovedkvarter. Nettsteder, lokale ølkonkurranser og muntlige ord har spredt bevissthet om fordelene til din egen øl.
Tips
-
Undersøk andre mikrobryggerioperasjoner og spørre om nødvendige lisenser og applikasjonsprosesser de trengte for å komme i gang.
Advarsel
Kontroller alle lokale og statlige lover for å være sikker på at lisensene er på plass for lovlig produksjon og salg. Prosessen med å få lisensiering til å selge øl lovlig, er lang og bør bare forsøkes av seriøse bryggerier som ikke forventer umiddelbar avkastning.
